Красный чай Золотой Мао Фенг

Золотой Мао Фенг (金毛峰, Jin Mao Feng) — изысканный красный чай из провинции Аньхой или Юньнань, созданный из ранних весенних почек и первых молодых листьев, скрученных в тонкие иголочки. Благодаря высокому содержанию золотистых типсов (опушенных чайных почек), чай обладает мягким, солодовым вкусом с теплыми нотами меда, карамели, абрикоса и сухофруктов.

Настой – прозрачный, янтарно-золотистый, аромат – сладкий, с легким цветочным оттенком и намеком на выпечку. Это чай с мягким характером, без горечи, идеален как для утреннего пробуждения, так и для уютного вечера.

Чем особенный Золотой Мао Фенг?

• Скрученный вручную из весенних типсов и молодых листьев
• Высокое содержание золотых ворсистых почек – знак премиальности.
• Вкус – мягкий, солодовый, фруктовый, без горечи
• Аромат – медовый, цветочный, с легкими нотами печеных яблок.

Интересный факт:

Название «Мао Фенг» переводится как «мохнатая вершина» – это указание на нежные ворсинки на поверхности типсов. В сочетании с «золотом» — имеем чай, который не только выглядит дорого, но и наслаждается настоящей роскошью.

Полезные свойства:

• Мягко тонизирует и освежает
• Снижает усталость и улучшает настроение
• Поддерживает здоровье пищеварения
• Богат антиоксидантами и микроэлементами

Как заваривать Золотой Мао Фенг?

Европейский метод:

1. 1–2 ч. л. на 300–350 мл воды
2. Температура - 90-95°C
3. Настаивать 2-3 минуты
4. Можно заваривать 2-3 раза

Китайский метод (гунфу ча):

1. 4–5 г на 100 мл в гавани
2. Промыть горячей водой (2–3 секунды)
3. Заваривать при 90–95°C короткими проливами (10–20 сек)
4. До 6–8 проливов

Характеристики:

• Тип: Красный чай
• Происхождение: Китай, провинция Юньнань или Аньхой
• Сырье: Весенние типсы и молодые листья
• Вкус: Солодовый, фруктовый, с медовым послевкусием
• Аромат: Теплый, цветочно-карамельный
• Цвет настоя: Янтарно-золотистый
• Кофеин: Средний
• Бренд: Мой Чай

Кому подойдет:

• Любителям мягких, сладковатых красных чаев
• Тем, кто ценит золотые типсы и нежную текстуру
• Как подарок или ежедневный чай для приятного настроения