Китайский чай улун купить в Киеве, цены в Украине

Данный сорт относится к полуферментированному. Его популярность обусловлена свойствами, присущими сортам красного чая и зеленого. В интернет-магазине Мій Чай вы можете купить оригинальный китайский чай Улун по наиболее доступной цене. Мы предлагаем широкий ассортимент его видов этого чая, среди которого вы обязательно найдете оптимально подходящий под ваш вкус.

Китайский Улун: произрастание

Все представленные в каталоге нашего веб-маркета виды чая выращены и доставлены из провинций Фуцзянь, Аньси, что в Китае, а также с острова Тайвань. В переводе его название означает «черный дракон», чем символизируется изменчивая суть чая китайский Улун. Второе его широко известное название — Оолонг — имеет англоязычное происхождение, а вошло в обиход и укоренилось после неверного прочтения оригинала.

Кратко о технологии изготовления китайского чая Улун

Сбор листьев происходит только при достижении ими зрелости. После они раскладываются на ровной поверхности под солнцем одним слоем, толщиной в несколько сантиметров для завяливания, которое длится примерно 30-60 мин. После этого листья собираются и укладываются в специально подготовленные корзины, сплетенные из бамбука, которые убирают в тень. При ферментации до 40-60%, листья постоянно перемешиваются и аккуратно разминаются с целью сохранения их структуры. Окончательный или завершающий этап изготовления китайского чая Улун - прокаливание раскаленным воздухом. В результате, листья становятся похожими на плотные шарики, которые при заваривании разворачиваются или «распускаются» в полные листья.

Наиболее популярные сорта китайского Улуна

«Железная Бодхисатва», или Те Гуанинь — это один из самых известных сортов Улуна, выращиваемый в провинциях Фуцзяни и Аньси. Его отличительная особенность - ярко выраженный аромат с нотками меда и цветов, которым можно полностью насладиться при вдыхании из чашки, в которую только что был налит настой и из которой он был выпит.
«Золотая Корица», или Хуан Цзинь Гуй. Его листья имеют вид плотно скрученных золотистых полосок. Сорт обладает тонким, но очень устойчивым ароматом. Настой в течение первых нескольких заварок имеет светлый оттенок, который темнеет к 6-7 минуте заварки.
«с Морозного Пика», или Дун Дин Улун из Тайвани. Его отличительным качеством является неповторимый фруктово-цветочный аромат, делающий этот сорт уникальным и популярным для проведения чайных церемоний.
«Корица с гор У И», или И Чжоу Гуй, обладающий непередаваемым ароматов корицы, дополненным тонким молочным привкусом. Этот сорт имеет изящное, сохраняющиеся длительное время послевкусие. Этот Улун выращивается на ограниченной площади и входит в число наиболее знаменитых в Китае.

Китайский зеленый чай Улун: правила заварки

Все сорта Улуна отличаются ферментацией, от которой зависит и принцип их заваривания. Если вы решили купить китайский чай Улун зеленого цвета, то для его заварки необходимо использовать воду с температурой не более 80-85°С. Ферментация у такого чая не превышает 40%. Если выбранный вами сорт с коричневатым или красноватым оттенком, то его можно заваривать водой 90-95°С.

Перед заваркой обязательно прогрейте посуду. Лучшего всего для этого использовать чайник из фарфора или глины. На 200 мл используйте около 1,5 столовых ложек заварки (примерно 7 гр.). Засыпьте чай в чайник, встряхните его для распределения заварки по чайнику и залейте водой на 2/3. После этого сразу же вылейте её в приготовленную посуду для разливания по чашкам. Первая заварка чая Улун годится лишь для омовения посуды. Знакомство с этим сортом начинается только со второй заварки, а возможность полностью насладиться его вкусом и ароматом предоставляется к третьей или даже четвертой заварке. Оригинальные, качественные сорта китайского чая Улун можно заваривать по 15 и даже 18 раз.

Обращаем ваше внимание на то, что предлагаемый в онлайн-магазине оригинальный чай Китайский Улун не содержит в себе калорий и вызывает повышение аппетита. Это связано с его очищающим организм свойством. Если противостоять появляющемуся голоду, то систематическое чаепитие Улуна быстро отразится на потере веса.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Улун(оолонг) каких разновидностей представлен в вашем интернет-магазине?

Ответ: В интернет-магазине представлены практически все разновидности чая категории Улун(оолонг). Например:

Вопрос: Где я могу увидеть сертификаты качества чая из категории Улун(оолонг)?

Ответ: Мы продаем только качественный и сертифицированный чай в категории Улун(оолонг), проверенный временем, лично нами и нашими клиентами. С сертификатом качества на продукцию, представленную в нашем интернет-магазине, вы можете ознакомиться на странице «Лицензии и сертификаты». Вся чайная продукция, представленная в нашем магазине, проходит тщательную проверку, учитывая высокие стандарты оценки качества продукции.

Вопрос: Осуществляете ли вы доставку чая категории Улун(оолонг) по Украине?

Ответ: Мы с удовольствием доставим вам продукцию из категории Улун(оолонг) наложенным платежом либо по предоплате в любую точку Украины и Киева почтовыми службами Новая Почта, Укрпочта, Justin, а также курьером Новой Почты. Подробнее на странице «Доставка и оплата».

Вопрос: Могу ли я вернуть товар из категории Улун(оолонг) в течение 14 дней?

Ответ: Если товар категории Улун(оолонг) по каким-либо причинам расстроил ожидания, вы можете его вернуть или обменять в течение 14 дней при условии, что товар не использовался, сохранена полная комплектация товара, фирменная упаковка целая и не имеет повреждений, есть товарный чек магазина Мій Чай. Подробнее на странице «Возврат»

Почитать про улун(оолонг)

12.03.2019

40688

Как заваривать Те Гуань Инь

08.03.2019

28182

Как заваривать Да Хун Пао

12.11.2018

16747

Как правильно заваривать улун

28.08.2015

4327