Улун(оолонг) Най Сян Цзінь Сюань (Молочний улун)

Молочний улун — бірюзовий чай з м’яким вершковим профілем і чистим, солодкуватим післясмаком. На одному з етапів створення наш улун проходить обробку натуральним молочним екстрактом, що делікатно підкреслює природні вершкові ноти сорту. Завдяки вмісту поліфенолів та катехінів улун  сприяє активнішому метаболізму, м’якому тонусу та підтримці контролю ваги (у поєднанні зі збалансованим харчуванням і рухом).

Якщо ви шукаєте улун для розщеплення жирів і легкого щоденного тонусу — це м’який, комфортний вибір без гіркоти.

Легенда «молочного» смаку: міфи та реальність

Ходять легенди, що чайні кущі поливають молоком або «запилюють» цукровою тростиною. Це звучить романтично, але лишається лише красивою історією. У молочний улун молока не додають — вершковість формується поєднанням сорту та обробки листа.

Історично «молочний» профіль пов’язують із культиваром Цзінь Сюань (TRES #12) — експериментальним тайванським відбором 1980-х, який став відомим завдяки природній схильності до ніжних вершкових нот. Оригінальні партії «як з легенд» сьогодні зустрічаються рідко, тож ми чесно зазначаємо: наш чай — органічний фуцзянський улун, акуратно ароматизований натуральним молочним екстрактом для відтворення впізнаваного смаку без різкості.

Про наш чай

• Походження: Китай, провінція Фуцзянь (органічні плантації).
• Генетика сорту: кущі Цзінь Сюань, завезені з Тайваню — це «серце» впізнаваного вершкового профілю.
• Ароматизація: використовуємо натуральний молочний екстракт для делікатного підсилення смаку.
• Прозорість: без молока, без цукру, без штучних барвників.

Смак, аромат і колір

• Аромат: витончений і тонкий; переплетення квіткових відтінків із карамельно-вершковим шлейфом.
• Смак: чистий, м’який, без гіркоти; у післясмаку — легкі ноти фруктового йогурту.
• Настій: прозорий жовто-зелений, світлий і «живий»; з кожним проливом додає глибини.

Як заварювати (і чому — без цукру)

Класично (чайник/френч-прес):

1. 1 ч. л. листа на 250–300 мл води.
2. Вода 85–90°C.
3. Настоювати 2–3 хвилини, не перемішуючи інтенсивно.
4. Повторні заварювання: до 4–5 разів; регулюйте час за смаком.

Гунфу-ча (гайвань/піала):

1. 5–6 г на 100–120 мл.
2. Вода 85–90°C.
3. Перші проливи 10–15 с, далі поступово збільшуйте.
4. Стабільно тримає 6–7 проливів.

Пийте без цукру та підсолоджувачів, щоб відчути справжню тонкість квітково-вершкових нот і чистий післясмак.

Характеристики

• Тип: ароматизований улун (бірюзовий чай), середня ферментація.
• Походження: Фуцзянь, Китай.
• Культивар: Цзінь Сюань (TRES #12), кущі тайванського походження.
• Ароматизація: натуральний молочний екстракт (делікатна інфузія).
• Профіль: квітково-вершковий, карамельні відтінки, без гіркоти.
• Кофеїн: середній (комфортний денний тонус).

Хочете купити молочний улун з природно вершковим характером і органічною сировиною з Фуцзяню? Додайте до кошика — і відкрийте для себе збалансований, легкий напій на щодень.

Примітка: дія улуна на обмін речовин індивідуальна; ефект контролю ваги можливий лише як частина комплексного способу життя (харчування, рух). Чай не є лікувальним засобом.