Шу Пуер 1999 рік, 357 грам

Шу Пуер 1999 року — це справжній вінтажний млинець вагою 357 грамів, виготовлений на фабриці Yunnan Tongchang Huangji у провінції Юньнань. Це не просто чай — це історія в чашці, що зберігає аромат часу та традицій. Протягом понад 20 років цей млинець набував глибини, м’якості й благородства.

Настій має темний, глянцевий, коньячний відтінок. Смак — глибокий, зрілий, округлий, з нотами старого дерева, чорносливу, кори та солоду. Гіркота практично відсутня — замість неї з’являється бархатистий післясмак із винними і мінеральними відтінками. Такий чай — для повільного, уважного чаювання й справжніх поціновувачів витриманого пуеру.

Чим унікальний цей Шу Пуер:

• Рік виробництва: 1999
• Форма: класичний млинець 357 г
• Походження: Тунчан Хуанцзі, провінція Юньнань
• Смак: глибокий, без різкості, з винною благородною структурою
• Аромат: старе дерево, мінерали, сухофрукти
• Настій: темний, прозорий, густий

Кому підходить:

• Знавцям і колекціонерам пуеру
• Тим, хто шукає чай з багатошаровим, зрілим смаком
• Для медитативного чаювання або церемоній
• У якості цінного подарунку або інвестиції в витриманий чай

Рекомендоване заварювання:

Гунфу метод:

1. 5–6 г чаю на 100 мл
2. Промити першим проливом (2–3 сек)
3. Температура води: 95–100°C
4. Заварювати короткими проливами (10–15 сек)
5. До 10 проливів — смак розкривається хвилясто

Європейський метод:

1. 1 ч. л. на 350 мл
2. Залити окропом, настоювати 3–5 хв
3. Заварювати повторно до 2–3 разів