Імбирний чай: зимова пряність у улюбленому напої

Імбирний Чай: Секрети, Користь та Рецепти

У холодний зимовий день або в спекотну літню пору так приємно насолодитися ніжним напоєм. Багато хто любить пити чай з різними добавками, дехто віддає перевагу каві чи капучино. Але більшість людей, все ж, обирають бадьорий чай. Не секрет, що найкращий і вельми корисний напій – це саме чай з імбиром.

Ця рослина має унікальний смак і сприятливо діє на організм людини. Вона надає рідині особливої пряності та ніжності одночасно, до того ж її можна сміливо використовувати не тільки в напої, а й у різних стравах. Особливість імбиру – здатність зігрівати в холодну пору року, захищати від застуд і бадьорити організм.

Секрети, про які ви не знали

Рослина відома людині дуже давно, її сміливо можна назвати ровесницею самого чаю. Близько 5000 років вона дарує людям бадьорість, тепло та затишок. З'явився імбир в Індії, славиться своїми незвичайними золотистими коренями і росте в гірській місцевості. Сам чай з імбиру прибув до нас із Китаю, оскільки жителі цієї країни знають толк у напоях такого роду. Китайці ж називали таке пиття **вогнем життя**, оскільки воно допомагало наситити організм енергією та силою, здоров'ям і теплом.

Чай з імбиром: користь

Напій славиться багатою кількістю інгредієнтів: ефірними маслами, вітамінами групи В, мінералами, аскорбіновою кислотою, а ще гінгеролом, який надає рослині пекучого присмаку. Чай імбирний стимулює роботу мозку, покращує кровообіг у всьому організмі, пам'ять, увагу. Для людей, які займаються творчою діяльністю, це ідеальний напій.

Таке пиття унікальне, оскільки підходить усім. Вживати можна імбирний чай при вагітності, а також з метою схуднення і, особливо, в сезон застуд. Тільки з обережністю слід приймати його людям, що страждають на виразку шлунка, погане згортання крові, алергію на прянощі та в яких виявлені камені в жовчному міхурі. Вся річ у тому, що характерний пекучий смак може спровокувати дискомфорт у кишечнику або органі, який страждає від вищепереліченого захворювання. Вагітним також потрібно зменшити дозу імбиру в чаї, хоч і протипоказань у цієї рослини немає.

Користь імбирного чаю спостерігається вже після кількох застосувань, насичуючи організм необхідними мінералами та вітамінами. А якщо до напою додати лимон, то цей вітамінний коктейль стане вдвічі кориснішим і поживним, надійно захищаючи організм навіть від найсильніших вірусів.

Основний ефект імбирно-лимонного чаю:

• Очищення організму від шлаків і шкідливих речовин;
• Допомога у схудненні та покращення обміну речовин;
• Насичення корисними мікроелементами;
• Бадьорість і тепло після прийому напою;
• Зниження метаболізму;
• Втамування болю та боротьба з вірусами;
• Покращення пам'яті, концентрація уваги;
• Порятунок від нудоти.

Правда, не варто забувати, що таку дію імбир надає в поєднанні не з чаєм з пакетиків, а з більш натуральним заварним з цілих листів.

Рекомендації щодо використання та вибору імбиру

Серед основних моментів вживання чаю з імбиру вважаються профілактика простудних захворювань і схуднення. Як вибрати рослину і приготувати лікувальний напій будемо розбиратися далі.

Чай при застуді з імбиром

При перших ознаках захворювання рекомендується пити чай з лимоном і імбиром. Він зігріває, знімає закладеність носа і допомагає впоратися з осиплістю голосу. Властивості імбирного чаю – знімає запалення і бореться з бактеріями. Можна використовувати з метою профілактики та зміцнювати імунітет. Але не завжди можна досягти бажаного ефекту. У такому випадку, ми рекомендуємо слідувати нашим інструкціям, і тоді ви можете створити справжній щит для свого організму.

1. Використовувати тільки свіжий корінь рослини, оскільки в сухому вигляді він вже втратить практично половину своїх лікувальних властивостей.
2. Не збільшувати дозу кореня на чашку чаю. Додавайте не більше 1 ч.л., перед цим варто дрібно порізати і натерти продукт.
3. Температура заварювання не повинна бути нижчою або вищою за 60-70 градусів Цельсія.
4. Краще буде додавати до напою лимон, бадьян або корицю. Все за вашим бажанням.
5. Не забувайте, що суміші потрібно дати час настоятися. На це піде не більше 10 хвилин. Якщо перетримати, то напій стане дуже гірким.

Дотримуйтесь таких простих правил, і ваш чай з імбиром від застуди принесе максимум користі.