Улун(оолонг) Жоу Гуй (Кориця з гір Уї)
Жоу Гуй — скельний улун із гір Уїшань, відомий глибоким пряним смаком з нотами кориці та теплого диму. Має насичений настій і витримує багаторазові проливи. Класика Янь Ча.
Жоу Гуй (Rou Gui) — знаменитий скельний улун із гір Уїшань, провінція Фуцзянь, який має пряний, глибокий смак із нотами кориці та легкого диму. Назва чаю перекладається як «кориця», і це точно передає його теплий характер. Він вважається класикою скельних улунів — яскравий, насичений, витриманий.
Смак — щільний, пряний, із нотами кориці, запечених фруктів, карамелі та каменю. Аромат — глибокий, теплий, із відтінками спецій, деревини й легкого підкопчення. Настій — насичений бурштиновий, ближчий до темного чаю за кольором, але з унікальним оолонговим профілем.
Скельний улун з характером
Жоу Гуй вирощують на скелях Уїшань, де мінеральний склад ґрунту та особливий мікроклімат створюють неповторні умови для формування глибокого смаку. Цей чай добре переносить багаторазові заварювання, кожне з яких відкриває нові ноти. Він ідеально підходить для чайних церемоній гунфу ча.
Чому обирають улун Жоу Гуй?
- Класичний представник скельних улунів (Янь Ча)
- Глибокий пряний смак з нотами кориці
- Ідеальний для гунфу ча — витримує 6–8 проливів
- Потужний аромат і довгий післясмак
Як заварювати улун Жоу Гуй?
Метод гунфу ча:
- 5–7 г чаю на 100 мл гайвані або чайничка
- Промивання гарячою водою 2 секунди
- Температура води — 95–98°C
- Час настоювання — від 10 до 30 секунд
- Можна заварювати 6–8 разів
Європейський метод:
- 1 ч. л. на 300 мл води
- Температура — 95°C
- Час заварювання — 2–3 хвилини
Кому підійде цей чай?
- Поціновувачам глибоких, пряних, витриманих смаків
- Шанувальникам гунфу ча та скельних улунів
- Для вечірнього чаювання, медитацій, спокою
- У подарунок тим, хто цінує чайну класику
Характеристики:
- Тип: Скельний улун (Янь Ча)
- Походження: Уїшань, Фуцзянь, Китай
- Ферментація: Висока (40–60%)
- Смак: Пряний, коричний, мінеральний
- Аромат: Дерево, спеції, дим, карамель
- Колір настою: Бурштиново-коричневий
- Кофеїн: Середній-високий
- Бренд: МІЙ ЧАЙ
Відгуки покупців - 2
З цим товаром купують
Вам також може сподобатися
Ліцензії та сертифікати
ДСТУ ISO22000:2019 (ISO ISO22000:2018, IDT)
«Системи керування безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюзі»
Продукція
Чорний, зелений, трав'яні, фруктові чаї в асортименті згідно з додатками
код УКТ ЗЕД 10.83
Відповідає вимогам код ДКПП
ДСанПіН 8.8.1.2.3.4-000-2001 «Допустимі дози, концентрації, кількості та рівні вмісту пестицидів у сільськогосподарській сировині, харчових продуктах, повітрі робочої зони, атмосферному повітрі, воді водоймищ, грунті», масова частка мікотоксинів відповідно Державних санітарних правил і норм "Максимально допустимі рівні окремих забруднюючих речовин у харчових продуктах", затверджених наказом МОЗ України No 1238 від 22.05.2020р., фактичні органолептичні показники, фактичні значення масової частки
свинцю.
Останні відгуки
Дуже цікавий і не стандартний чай, сподобалась нотка шоколаду і ворсистість самого листа.
Золота класика, терпкий, міцний і смачний
Дуже цікавий і відрізняючий себе від інших чорних чаїв, раджу спробувати
Бергамотова бомба з легкою цитрусовістю, дуже раджу хто полюбляє якісний бергамот!
Не агресивний, більш-менш насичений і реально смачний, з цитрусовою нотою
Ми в Instagram