Улун(оолонг) Алішань

Алішань — один із найвідоміших високогірних улунів з Тайваню. Його вирощують на висоті понад 1000 метрів у гірському регіоні Алішань. Цей улун славиться своїм м'яким, квітковим ароматом, солодким смаком та оксамитовим настоєм. У ньому поєднуються витонченість зеленого чаю з глибиною ферментованих улунів.

Смак — чистий, легкий, вершково-квітковий, із солодкуватим післясмаком. Аромат — свіжий, з нотками орхідеї, ванілі, молока та альпійських трав. Настій — прозорий, світло-золотистий, із зеленуватим відтінком.

Гірський улун преміум-класу

Завдяки унікальним кліматичним умовам Алішаню (різкі перепади температур, тумани, гірське повітря), цей улун має виняткову якість. Збір відбувається вручну, обробка — за традиційною тайванською технологією. Чай розкривається у кілька проливів, кожен з яких дарує нові смакові ноти.

Чому обирають Алішань?

• Високогірне походження з Тайваню
• Витончений квітково-вершковий аромат
• М’який, солодкуватий смак без гіркоти
• Можна заварювати до 7 разів у гунфу ча

Як заварювати улун Алішань?

Китайський метод (гунфу ча):

1. 5–6 г на 100 мл гайвані або чайника
2. Промивання (2 секунди гарячою водою)
3. Заварюйте при температурі 85–90°C
4. Кожен пролив: 10–20 секунд, до 7 разів

Європейський метод:

1. 1 ч. л. на 300 мл
2. Температура — 85–90°C
3. Час настоювання — 2–3 хвилини
4. Можна заварювати 2–3 рази

Кому підійде цей улун?

• Поціновувачам витончених чаїв
• Любителям квіткових і вершкових нот
• Для повсякденного чаювання або медитації
• У подарунок шанувальникам високоякісних улунів

Характеристики:

• Тип: Тайванський улун (оолонг)
• Походження: Тайвань, регіон Алішань
• Ферментація: Середня (30–40%)
• Смак: Квітковий, вершковий, солодкий
• Аромат: Орхідея, ваніль, молоко
• Колір настою: Золотисто-зелений
• Кофеїн: Середній
• Бренд: МІЙ ЧАЙ