Зелений чай Бі Ло Чунь, Преміум (Смарагдові спіралі весни)

Бі Ло Чунь (碧螺春), або Смарагдові спіралі весни, — це легендарний зелений чай преміум-класу з провінції Цзянсу, Китай. Для виробництва використовуються найніжніші весняні бруньки та перші листочки, вкриті ніжним ворсом, які скручуються у витончені спіральки. Відбір преміальної сировини — ключовий момент, що гарантує багатство смаку, ароматну складність і найвищу якість настою.

Смак Бі Ло Чунь Преміум — дуже ніжний, солодкуватий, з квітковими й фруктовими нотками, легкою горіховістю й довгим післясмаком. Аромат — яскравий, весняно-квітковий, з натяком на персик і абрикос. Настій світло-зелений, прозорий, з оксамитовою текстурою.

Історія чаю Бі Ло Чунь:

Бі Ло Чунь — один із «десяти знаменитих чаїв Китаю», що має історію понад 1000 років. За легендою, одна імператорська наложниця, спробувавши цей чай, вигукнула, що його аромат «лякає людину», настільки він потужний, і відтоді чай отримав назву «嚇煞人香» — чай із ароматом, що захоплює. Назву Бі Ло Чунь (Смарагдові спіралі весни) йому дали пізніше за форму скручених листочків і час збору.

Корисні властивості Бі Ло Чунь Преміум:

• Багатий антиоксидантами, захищає клітини від старіння
• Легко тонізує, підвищує концентрацію й увагу
• Сприяє здоровому обміну речовин
• Підтримує серцево-судинне здоров’я
• Покращує настрій завдяки багатому амінокислотному складу

Характеристики:

• Тип: Зелений чай (преміум-сегмент)
• Походження: Китай, провінція Цзянсу
• Сировина: Весняні бруньки та перші листочки, вручну зібрані
• Смак: Ніжний, солодкуватий, квітково-фруктовий, легка горіховість
• Аромат: Весняний, свіжий, з нотами персика й абрикоса
• Колір настою: Світло-зелений, прозорий
• Кофеїн: Середній
• Форма: Розсипний, скручений у спіралі
• Бренд: Мій Чай

Як заварювати зелений чай Бі Ло Чунь Преміум:

Китайський метод (гунфу ча):

1. Візьміть 4–5 г на 100–120 мл гайвані або високої склянки.
2. Температура води — 80–85°C.
3. Перший пролив (3–5 секунд) — промивний, не п’ється.
4. Заварюйте короткими проливами 10–20 секунд. Дає 5–7 проливів.

Європейський метод:

1. Візьміть 3–4 г на 250 мл води.
2. Температура — 80–85°C.
3. Заварюйте 2–3 хвилини.
4. Можна заварювати 2–3 рази.

Кому підійде:

• Любителям преміальної якості та легендарних сортів
• Тим, хто хоче насолодитися делікатним, багатошаровим смаком
• Поціновувачам чайних церемоній і mindfulness-чаювань
• Для особливих моментів і як витончений подарунок