Ті поціновувачі справжнього китайського чаю та традицій, пов’язаних із ним, кому пощастило мати справу з посудом із ісінської глини, змогли по достоїнству оцінити цей стильний і корисний атрибут чайної церемонії. Ми вирішили, що нашим читачам варто дізнатися трохи більше про цей матеріал і посуд, виготовлений із нього.
Свою назву глина отримала завдяки місту Ісін (провінція Цзянсу), поблизу якого її добувають. Виготовлення не лише чайного посуду, а й інших керамічних виробів із цієї глини міцно увійшло в традицію та стало прикладом синтезу народного ремесла й автентичного мистецтва.
Вироби з ісінської глини створювалися ще за часів династії Сун (рубіж I–II тисячоліть н.е.), а вже за династії Мін (XIV–XVII ст.) виробництво ісінської кераміки досягло розквіту. Центральне місце в цьому ремеслі з тих часів і до сьогодні займає виготовлення чайників та піал для чайних церемоній.
Посуд із ісінської глини виготовляється особливим чином: матеріал формують із кількох шарів, а потім обпалюють за температури 1100–1200°C, завдяки чому вироби набувають високої міцності та стильного вигляду.
Чим хороша ісінська глина? Вона не містить шкідливих домішок, має низьку теплопровідність, а в її порах поступово накопичуються компоненти чаю, тож рекомендується використовувати один чайник для одного виду ароматного напою.
Ми в Instagram