Заварний холодний чай: користь зі смаком

Чай — улюблений напій мільйонів жителів нашої планети. Згадаймо лише аристократичних британців, які вживають цей напій багато разів на день незалежно від того, де вони знаходяться: чи то робочий день, чи вихідний, чи відпочинок з друзями та рідними.

У спекотну жару ті ж британці та інші люди люблять освіжитись охолоджувальними напоями, серед яких є і заварний холодний чай. Це не той, що можна купити в супермаркеті, а той, що готують за допомогою кип’яченої води та чайного листя. Таку суміш обов’язково залишають настоюватися на ніч, а вранці можна вживати з різними десертами або молоком.

Чай холодного заварювання: його особливості

Напій з чайного листя достатньо настоювати у гарячій воді 1-2 хвилини, потім можна насолоджуватись його ніжним смаком і приємним ароматом. Якщо ж заварку тримати довше, рідина стане гіркою і зовсім неприємною на смак, а настрій — зіпсується.

Заварювання в холодній воді дозволяє зберегти приємний смак і всі корисні речовини, що містяться в чайному листі.

Який краще заварний чай купити?

Якщо ви хочете вживати свіжий, смачний і корисний охолоджений напій, тоді варто купити заварний чай певного сорту, бо не всі види листя підходять для такого типу приготування.

У Китаї існує сім груп листового чаю, але не всі підходять для холодного настоювання. Для цього чудово підходять:

• білий чай — його листя практично не ферментуються і зберігають свої природні властивості. Таку заварку можна залишати у воді на 2-3 години, а потім насолоджуватись її ніжним легким ароматом і незабутнім смаком;
• зелений — листя трохи ферментується, і смак виходить чудовим;
• світлий улун — його можна настоювати до 4 годин.

Інші види чайного листя зовсім не підходять для холодного заварювання, бо вони проходять насичену ферментацію, і лист у холодній воді не розпускається. Тож чорний, червоний, пуер краще настоювати у кип’ятку.

Якщо ви вирішили купити заварний холодний чай, ми розкриємо секрет його успішного приготування:

1. Використовувати всього 2 столові ложки листя на 1 літр очищеної і охолодженої води.
2. Настоювати суміш у холодильнику 2-5 годин залежно від сорту. Ніжні сорти краще тримати менше, жорсткіші — довше.
3. Готову рідину потрібно процідити і перелити у вибрану ємність.
4. Зберігати напій обов’язково у холодильнику.

Щодо додавання спецій та цукру — китайці зазвичай їх не використовують, щоб не псувати натуральний смак виробу. Але ви можете експериментувати, додаючи будь-які інгредієнти, які підкреслять смак і аромат смачного напою. А щоб придбати його, можна замовити онлайн заварний холодний чай.

Чим корисний цей напій для здоров’я людини?

Цей виріб має безліч переваг, тому з кожним днем його обирає все більше людей у світі. Основні плюси напою:

• проста підготовка — потрібно лише 2 столові ложки листя та холодна очищена вода, змішати та залишити на ніч у холодильнику. Для гарячого чаю треба спеціально нагрівати воду, заварювати напій, чекати, поки охолоне;
• вітаміни В, С, D та Е у складі і низький вміст кофеїну;
• відсутність шкідливих добавок і цукру;
• новий приємний смак і аромат;
• підвищення імунітету і зміцнення захисних функцій організму завдяки вітаміну С;
• зниження рівня холестерину при регулярному вживанні холодного чаю;
• очищення організму від токсинів і шлаків, оскільки напій сприяє нормалізації роботи травної системи;
• підтримка здоров’я серця завдяки вітаміну Е;
• покращення метаболізму та вироблення енергії;
• зміцнення кісткової системи завдяки вітаміну D;
• профілактика розвитку раку, бо в чайному листі містяться антиоксиданти.

Де купити корисний напій?

Якщо ви хочете вживати лише корисну їжу і напої, заходьте в наш інтернет-магазин чаю. В асортименті сайту — тільки високоякісні сорти чайного листя. Ми цінуємо наших клієнтів, тому співпрацюємо з надійними постачальниками і перевіряємо всю продукцію перед тим, як виставити її на продаж. Ви завжди можете отримати консультацію з будь-яких питань у наших досвідчених консультантів. А ще ви можете скористатися вигідними умовами доставки.

Розгляньте можливість купити онлайн заварний холодний чай і насолоджуйтеся його приємним ароматом і ніжним смаком з користю для організму!