Білий чай Шоу Мей (Брови довголіття) Міні Бінг, 6 грам

Шоу Мей (寿眉, Брови Довголіття) — це білий чай із Юньнаню, виготовлений із великих старших листків та бруньок. Міні Бінг вагою 6 г — це компактний пресований млинець, зручний для заварювання без ваги, зберігає всю глибину аромату та смаку традиційного Шоу Мей.

У настої розкривається насичений, медово-фруктовий смак з легкою солодкістю та нотами деревини й лугових трав. Чай добре тонізує м’яко, без перевантаження, і дарує справжній настрій природи.

Характеристики:

• Тип: Білий чай (пресований)
• Походження: Китай, Юньнань
• Форма: Міні Бінг 6 г
• Смак: Медовий, фруктовий, із легкою деревною ноткою
• Аромат: Сухофрукти, лугові трави, мед
• Колір настою: Світло-янтарний
• Кофеїн: Середній

Як заварювати Шоу Мей Міні Бінг:

Європейський метод:

1. Покладіть 1 млинець (6 г) у чайник 400–500 мл.
2. Температура води — 82–85°C.
3. Настоюйте 3–4 хвилини. Можна заварювати 2–3 рази.

Китайський метод (гунфу ча):

1. Можна поділити шайку на дві частини.
2. Заварювати короткими проливами по 10–25 секунд у гайвані або маленькому чайнику.
3. Температура води — 80–85°C.

Кому підійде:

• Любителям глибокого, насиченого білого чаю
• Тим, хто цінує плавний, медитативний тонізуючий ефект
• Для щоденного чаювання або особливих моментів