Шу Пуер Дикий

Шу Пуер Дикий — це витриманий чорний пуер (шу) з дикорослих чайних дерев, зібраний у провінції Юньнань. Завдяки сировині з диких дерев цей чай має глибокий, землисто-шоколадний смак з нотами кори, сухофруктів і солодким післясмаком.

Чай відрізняється густим, насиченим настоєм темно-рубінового кольору, зігріваючим ароматом і м’яким характером. Його обирають для медитативних чаїв, повільного чаювання або як чудовий супровід до десертів.

Характеристики:

• Тип: Шу Пуер (чорний пуер)
• Походження: Китай, провінція Юньнань
• Сировина: Листя з дикорослих дерев
• Смак: Землисто-шоколадний, із нотами кори, сухофруктів, солодкий післясмак
• Аромат: Глибокий, деревно-землистий
• Колір настою: Темно-рубіновий
• Кофеїн: Середній/високий
• Форма: Розсипний
• Бренд: Мій Чай

Як заварювати Шу Пуер Дикий:

Китайський метод (гунфу ча):

1. Візьміть 5–6 г на 100–120 мл гайвані або маленького чайника.
2. Температура води — 100°C.
3. Перший пролив (5 секунд) — промивний, не п’ється.
4. Заварюйте короткими проливами 10–30 секунд. Дає 7–10 проливів.

Європейський метод:

1. Візьміть 4–5 г на 250 мл води.
2. Температура — 100°C.
3. Заварюйте 3–5 хвилин.
4. Можна заварювати 2–3 рази.

Кому підійде:

• Любителям насиченого, землисто-шоколадного смаку
• Тим, хто шукає пуер із дикорослої сировини
• Поціновувачам повільного, медитативного чаювання
• Для поєднання з десертами або як окремий ритуал