Шу Пуер Лао Ча Тоу (Старі чайні голови) 2015 рік

Шу Пуер Лао Ча Тоу — це особлива форма темного пуеру, яка утворюється в процесі ферментації в результаті природного злипання чайного листя під впливом температури, вологості й часу. Такі фрагменти називають «Старими Чайними Головами» (Lao Cha Tou), і вони мають щільну структуру, концентрований смак і високу витривалість до заварювання.

Цей чай виготовлено зі сировини 2015 року, що надало йому збалансованого, м’якого й глибокого профілю. Настій — темний, оксамитовий, а смак — густий, маслянистий, із нотами какао, родзинок і кори. Ідеально підходить для тривалих чаювань: Лао Ча Тоу можна заварювати багаторазово, і кожен пролив буде насиченим.

Що робить Лао Ча Тоу особливим?

• Форма: природно спресовані фрагменти пуеру
• Сировина: Шу Пуер, 2015 рік
• Смак: м’який, солодовий, з нотками шоколаду та деревини
• Аромат: теплий, маслянистий, без різких нот
• Настій: темно-коньячний, густий
• Заварювання: витримує 10+ проливів

Кому підійде:

• Поціновувачам класичного Шу Пуеру
• Любителям витриманого, глибокого смаку
• Тим, хто шукає чай для тривалих чаювань
• У якості «робочого» пуеру — енергія, що тримає довго

Як заварювати Лао Ча Тоу:

Гунфу метод:

1. 5–7 г на 100 мл гайвані або чайничка
2. Промити гарячою водою (2–3 секунди)
3. Заварювати при 95–100°C, короткими проливами (10–20 сек)
4. Витримує до 12–15 проливів

Європейський метод:

1. 1 ч. л. на 350 мл води
2. Настоювати 5–7 хв
3. Заварювати 2–3 рази