Шу Пуер Лао Ча (Камінці пуеру) з жасмином, Преміум

Шу Пуер Лао Ча з жасмином Преміум — камінці пуеру з квітковим ароматом

Шу Пуер Лао Ча (Преміум) з жасмином — це рідкісне поєднання природно сформованих "камінців пуеру" (Лао Ча Тоу) і ароматних квітів жасмину. Камінці формуються під час ферментації, коли частинки листя злипаються під вагою, вологою і температурою. Завдяки такій структурі вони дуже щільні, повільно віддають смак і витримують до 15 заварювань.

Аромат жасмину надає пуеру легкості й квіткової свіжості, пом’якшуючи землисту глибину темного чаю. Смак — округлий, маслянистий, землисто-квітковий, із нотами кори, родзинок і сухофруктів. Настій — темний, блискучий. Післясмак — м’який, гармонійний, зігріваючий.

Чим особливий цей пуер:

• Поєднання щільних Лао Ча Тоу та жасминових квітів
• Преміальна сировина з високим вмістом бруньок
• М’який смак без гіркоти, з ароматом свіжих квітів
• Висока витривалість до заварювання

Характеристики:

• Тип: Шу Пуер (ферментований)
• Форма: Лао Ча Тоу (камінці пуеру)
• Клас: Преміум, з додаванням жасмину
• Смак: землистий, м’який, квітково-солодкий
• Аромат: теплий, з легкими квітковими нотами
• Походження: провінція Юньнань, Китай

Як заварювати Лао Ча з жасмином:

Гунфу метод:

1. 5–6 г на 100 мл гайвані
2. Промити гарячою водою (2–3 секунди)
3. Заварювати при температурі 95–100°C короткими проливами по 10–15 сек
4. Витримує до 12–15 заварювань

Європейський спосіб:

1. 1 ч. л. на 300–350 мл
2. Настоювати 4–5 хв при температурі 95°C
3. Можна заварювати 2–3 рази

Метод варіння (煮茶):

1. Візьміть 6–8 г камінців пуеру
2. Залийте 500 мл холодної фільтрованої води в сотейник або чайний казанок
3. Поставте на слабкий вогонь і доведіть до кипіння
4. Варіть на малому вогні 3–5 хвилин
5. Процідіть і насолоджуйтесь густим, насиченим настоєм

Варка дозволяє отримати максимум глибини та ефекту, особливо в холодну пору року.