Чай мате - американська екзотика в чистому вигляді!
Перш ніж заглибитися в розповідь про унікальний чаї мате - екзотичному напої, що поставляється на світовий ринок Парагваєм, Уругваєм, Бразилією і Аргентиною, хочемо процитувати кілька думок, отриманих в результаті пошуку на запит «чай мате відгуки», здатних зацікавити читача інформативністю:
- «я п'ю мате перед тренуванням, добре виводить шлаки і бадьорить не гірше кави»,
- «мій чоловік любитель всіляких неординарних чаїв, і мате - один з його улюблених»,
- «у мене друг часто п'є з колебаса цей чай, бесіда з ним завжди виходить незвичайною»,
- «вирішив спробувати, щоб переконатися у сказаному:« мате має силу кави, користь чаю і ейфорію шоколаду »в результаті переконався в силі кави точно» ...
Подібних відгуків в мережі безліч, що дозволяє зробити висновок: мате чай знаком в Україні багатьом, але величезною популярністю не користується. Все-таки екзотику потрібно розуміти! А це властиво не кожному. Але, своїх шанувальників в нашій країні він все ж має. І, чимала кількість. Якщо Ви ще не пробували парагвайський чай мате, але любите побалувати себе чимось новеньким і оригінальним - Вам варто зважитися на покупку неординарного напою, і на власному смаку оцінити його привілей або «американську незрозумілість для європейця». Одні знаходять його своєрідним і п'ють із задоволенням, інші - після кількох ковтків віддають перевагу улюбленим зеленим, чорних чаїв. Все індивідуально! Наше право - розповісти Вам про його походження, смакових і ароматних особливості, заварюванні, корисні властивості. А вже за Вами залишається право - пробувати його чи ні.
Мате купити в Україні не складно. Якщо Вас цікавить не завищена вартість і гарна якість сухої сировини, замовте чай мате в інтернет-магазині «Мій Чай» і задовольните свою цікавість. Замовити напій індіанських племен - значить дати собі можливість зануритися в світ екзотики і подорожей!
Мате чай - американський тонізуючий напій, ще вживається з давніх часом індіанцями. На європейському континенті він здобув популярність в XVI столітті, але, незважаючи на постійну присутність на чайному ринку, він і сьогодні для багатьох залишається незнайомим і більш ніж екзотичним.
Чай мате - унікальний продукт, приготований на основі висушених і подрібнених листя і молодих стебел парагвайського падуба - вічнозеленого чагарнику або дерева, що досягає 15 метрів у висоту і росте близько 100 років. У Південній Америці серед кавових напоїв він лідирує. Сировина збирається на величезних плантаціях, добре висушується, що не ферментує, просто дрібно подрібнюється, іноді дробиться аж до порошку. У цьому можна переконатися, якщо чай мате купити в «Мій Чай». У нас чаю мате ціна Вас змусить приємно здивуватися.
Смак - трав'яний, яскраво виражений, гіркуватий, міцний, насичений. На молоці мате втрачає властиву йому гіркоту. Аромат незвичайний.
Корисні властивості
Культовий чай - справжнє джерело корисних речовин. Його листя містять:
- органічні кислоти і хлорофіл,
- алкалоїди і дубильні речовини,
- залізо, марганець, калій, сірку, натрій, магній,
- матеин - цінний компонент - природний стимулятор, за властивостями схожий з кофеїном. Тільки матеин по суті своїй особливо унікальний. Він чудово тонізує, підвищує витривалість і фізичну активність, при цьому не збуджує і не викликає безсоння. Якщо кофеїн протипоказаний гіпертонікам і сердечникам, то чай мате їм сміливо можна вживати. Його дія триває до 10 годин.
Купити чай мате, значить надати собі можливість отримувати корисні речовини природним шляхом. Його регулярне вживання істотно впливає на організм, а саме:
- знижує артеріальний тиск,
- розширює судини,
- покращує роботу серцево-судинної системи,
- «шліфує» травлення,
- виводить зайву рідину з організму,
- стимулює роботу надниркових залоз,
- підвищує настрій,
- зміцнює пам'ять
- активізує захисні сили організму,
- допомагає впоратися з депресивним станом і психічними порушеннями,
- застосовується при ожирінні (добре пригнічує відчуття голоду і розщеплює жири, вуглеводи),
- має проносну і сечогінну дію,
- нормалізує обмін речовин.
Мате некалоріен! В 1 літрі чаю всього 30 калорій!
Протипоказання
Не рекомендується дітям, вагітним і годуючим жінкам. Не можна пити при захворюваннях нирок і при схильності до сольових відкладень (каменів, піску). Продукт небезпечний при підвищеній кислотності і схильністю до онкологічних захворювань.
Купити мате чай - просто, заварювати і пити - цікаво і не складно!
Мате купити не складно. Тим більше що мате вартість допустима для кожного. Але, потрібно ще навчитися його заварювати! Тут є своя особливість, значно відрізняє чаювання з екзотичним напоєм від традиційного.
Суху сировину з Парагваю заварюється в спеціальному посуді - і тільки так! Інакше немає сенсу з ним взагалі возитися. У звичайній чашці або заварювальному чайнику процес заварювання і пиття не проведе належного враження.
«Калебас» або «калабас» почали виготовляти ще індіанці з деревної гарбуза-горлянки або калебасового дерева. На вигляд - це округлена чашка без ручки з мундштуком (бомбилью - цікавою трубочкою з фільтром), через який і п'ється напій. Сьогодні калебасу виробляються з багатьох матеріалів: дуба, фарфору, кераміки, срібла тощо Зовнішній вигляд найрізноманітніший: лаконічний, чистий, з малюнками, візерунками ... Колірна гамма на будь-який смак. При виборі пам'ятайте: Ви купуєте посуд для того, щоб насолоджуватися тонізуючим нектаром. Тому вона повинна Вас вразити з першого погляду.
На першому етапі мате засипається в калебас з розрахунку 2/3 на обсяг посуду. Сировина необхідно струсити при нахиленому судині. У звільнене місце встановити бомбилью і поставити «чашку» на стіл. Налити холодну воду на 2/3 залишку місця, і що залишилася 3-ть заповнити гарячою водою, що не перевищує 80 °. Настояти до 2 хвилин і вживати корисний напій в теплому вигляді, повільно потягуючи через трубочку (бомбилью). Спочатку він може здатися Вам позбавленим смаку. Але, спробувати його варто, навіть заради моди і інтересу. Тим паче, чаю мате вартість цілком демократична.
Будьте уважні! Якщо мате перестоїть - смак стане дуже гірким.
Залишати напій «на потім» категорично не можна. Гіркота буде «зашкалювати».
Звичайно в нього не додають підсолоджувачі, в рідкісних випадках - молоко або лимонний сік.
Деякі ухитряються: замість звичайної води використовують натуральні соки: персиковий, яблучний, апельсиновий.
Можна додавати, як і в каві - корицю, імбир.
Європейці практикують заварювання мате на молоці. В цьому випадку в 1 склянку кип'яченого молока всипають 1 столову ложку сухої сировини, доводять до кипіння і вимикають. При цьому необхідно суміш ретельно помішувати. Розливають по чашках через ситечко, додають мед.
Існує і холодний вид заварювання: 2 столових ложки сировини заливають 500 мл гарячої води. Наполягають до 10 хвилин і розливають по скляних судинах, в які спочатку кладуть лід, мед, трохи фруктового соку. П'ють через соломку. Оригінально і солодко!
Скільки коштує мате? І де чай мате купити в Києві?
Чай мате купити в Україні можна і в супермаркетах, і в спеціалізованих магазинах, які професійно займаються продажем елітних екзотичних напоїв з багатьох країн світу. Це зрозуміло, що мате чай купити в Києві і, наприклад, в Дніпропетровську можливо по контрастує вартості. Убезпечити себе від зайвих націнок цілком реально. Здійсніть покупку мате в інтернет-магазині «Мій Чай», і переконайтеся в його якісність і адекватної мате чаю ціною. У нашому інтернет-магазині мате видно, як «на долоні». Фотографії сухої сировини повністю відповідають реальності. Ми щирі з Вами, і відверті, тому що наше бажання відповідає головному правилу: зробити кожного першого клієнта постійним споживчим іншому!
Сьогодні, щоб купити мате в Києві, не потрібно блукати по нескінченних магазинах. Древній, священний еліксир, що дарує силу, і на фізичному, і на психологічному рівні, замовляється в нашому каталозі протягом декількох хвилин. Доступність мате ціни зводить його в ранг «прийнятних».
Якщо Ви не пошкодували часу на вивчення даного матеріалу, отже, Вас по-справжньому зацікавив легендарний індіанський нектар. Хто знає, може завдяки йому американські вояки славилися спритністю, активністю, пильністю? Щоб перевірити це - потрібно мате чай купити! Ваш організм і здійснить дегустацію, і проявить зміни, якщо такі будуть присутні.