Зелений чай Емей Сюе Я (Снігова брунька)
Зелений чай Емей Сюе Я (Снігова брунька) — ніжний чай із гори Емей, Сичуань. Має квітково-трав’янистий смак, легку горіховість, прозорий настій і багатий антиоксидантний склад. Символ весняної чистоти.
Емей Сюе Я (峨眉雪芽), або Снігова брунька з Емей, — це рідкісний зелений чай преміум-якості, який вирощують на знаменитій горі Емей у провінції Сичуань. Збір чаю здійснюється дуже рано навесні, коли з’являються перші ніжні бруньки, вкриті тонким сріблястим ворсом, що нагадує сніговий іній — звідси й назва «Снігова брунька».
Смак Емей Сюе Я — витончений, ніжний, із легкими квітковими й трав’янистими відтінками, м’якою горіховістю й довгим солодким післясмаком. Аромат — свіжий, весняний, з натяками на польові квіти та зелені паростки. Настій — прозоро-зелений, світлий, освіжаючий.
Чим особливий Емей Сюе Я?
- Вирощений на священній горі Емей — одному з чотирьох буддійських центрів Китаю
- Збирається виключно з ніжних весняних бруньок, вкритих «сніговим» ворсом
- Багатий на антиоксиданти та вітамін С, допомагає захистити клітини та підтримати імунітет
- Вважається символом чистоти, легкості та природної гармонії
Як заварювати Емей Сюе Я:
Класичний китайський метод:
- Візьміть 4–5 г чаю на 100–120 мл гайвані.
- Температура води — 80–85°C.
- Промийте чай швидким проливом (3–5 секунд).
- Заварюйте короткими проливами по 10–20 секунд, до 5–7 разів.
Метод Чжунтоу (中投):
- Покладіть чай у високу склянку.
- Налийте половину води (80–85°C), зачекайте, поки бруньки розкриються.
- Додайте другу половину води й насолоджуйтесь легким, багатогранним смаком.
Історія чаю Емей Сюе Я:
Гора Емей, занесена до списку Світової спадщини ЮНЕСКО, здавна славиться своїми цілющими травами й чаями. Сюе Я вперше почали збирати кілька століть тому як монастирський чай, призначений для медитацій та ритуалів. Його «снігова» назва символізує чистоту думок, оновлення й весняну свіжість.
Характеристики:
- Тип: Зелений чай (преміум)
- Походження: Китай, Сичуань, гора Емей
- Сировина: Ранньовесняні бруньки з білим ворсом
- Смак: Ніжний, квітково-трав’янистий, легка горіховість, солодкий післясмак
- Аромат: Весняний, квітковий, свіжий
- Колір настою: Світло-зелений, прозорий
- Кофеїн: Середній
- Форма: Розсипний, бруньки
- Бренд: Мій Чай
Кому підійде:
- Любителям ніжних, легких, багатошарових зелених чаїв
- Тим, хто шукає чай для розслаблення, медитацій чи mindful-чаювань
- Поціновувачам високогірних сортів із символічним походженням
- Для подарунків або особливих моментів
Цей товар поки не має відгуків, але ви можете бути першим
Здійсніть покупку та залиште свій відгук про його використання
Вам також може сподобатися
Ліцензії та сертифікати
ДСТУ ISO22000:2019 (ISO ISO22000:2018, IDT)
«Системи керування безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюзі»
Продукція
Чорний, зелений, трав'яні, фруктові чаї в асортименті згідно з додатками
код УКТ ЗЕД 10.83
Відповідає вимогам код ДКПП
ДСанПіН 8.8.1.2.3.4-000-2001 «Допустимі дози, концентрації, кількості та рівні вмісту пестицидів у сільськогосподарській сировині, харчових продуктах, повітрі робочої зони, атмосферному повітрі, воді водоймищ, грунті», масова частка мікотоксинів відповідно Державних санітарних правил і норм "Максимально допустимі рівні окремих забруднюючих речовин у харчових продуктах", затверджених наказом МОЗ України No 1238 від 22.05.2020р., фактичні органолептичні показники, фактичні значення масової частки
свинцю.
Останні відгуки
Дуже цікавий і не стандартний чай, сподобалась нотка шоколаду і ворсистість самого листа.
Золота класика, терпкий, міцний і смачний
Дуже цікавий і відрізняючий себе від інших чорних чаїв, раджу спробувати
Бергамотова бомба з легкою цитрусовістю, дуже раджу хто полюбляє якісний бергамот!
Не агресивний, більш-менш насичений і реально смачний, з цитрусовою нотою
Ми в Instagram