Білий чай Бай Му Дань (Біла півонія) «Ранкові зірки», 100 грам

Бай Му Дань (白牡丹), або Біла Півонія — класика серед білих чаїв із провінції Фуцзянь. Версія «Ранкові зірки» — це відібрана партія чаю 1 брунька + 2 молодих листочки, що надає напою витонченого смаку й ароматної глибини.

Чай дарує ніжний, шовковистий смак з нотами весняних квітів, меду та свіжого лісу. Кожен ковток — як перші промені сонця на світанку. Ідеально підходить для спокійного ранкового чаювання, медитації або натхненного творчого процесу.

Характеристики:

• Тип: Білий чай (розсипний)
• Вага: 100 г
• Походження: Китай, провінція Фуцзянь
• Сировина: Брунька та 1–2 молодих листочки
• Смак: М’який, солодкий, з нотами квітів, меду та свіжості
• Аромат: Весняно-квітковий, легкий і чистий
• Колір настою: Світло-золотистий
• Кофеїн: Низький

Як заварювати Бай Му Дань «Ранкові зірки»:

Китайський метод (гунфу ча):

1. Візьміть 5 г на 100–120 мл.
2. Температура води — 80–85°C.
3. Перший пролив — 5 секунд (промити), далі — 10–30 секунд.
4. Витримує до 6–8 заварювань.

Європейський метод:

1. 3–4 г на 250 мл води.
2. Залити водою 82–85°C.
3. Настоювати 3–4 хвилини. Можна заварювати повторно.

Кому підійде:

• Тим, хто цінує легкі, витончені білі чаї
• Для ранкових ритуалів, спокійного чаювання або роботи
• Любителям квіткових нот і ніжного посмаку