Червоний чай Хун Бі Ло Чунь (Червоні ізумрудні спіралі весни)
Хун Бі Ло Чунь — червоний чай зі скручених весняних бруньок у формі спіралей. Має фруктово-медовий смак із нотами какао й прянощів. Витонченість форми й глибина аромату — справжній чайний шедевр.
Хун Бі Ло Чунь (红碧螺春) — це рідкісний і вишуканий червоний чай, створений за аналогією до знаменитого зеленого Бі Ло Чунь. Виготовлений із ніжних весняних бруньок, скручених у спіралі, він дарує м’який, солодкувато-фруктовий смак із нотами абрикосу, какао, меду та легкого пряного післясмаку.
Цей чай відрізняється витонченою формою — кожна чаїнка скручена вручну в маленьку пружинку, що розгортається при заварюванні, надаючи чаю естетики та багатошаровості смаку. Весняний збір забезпечує високу концентрацію ефірних масел і ніжність текстури настою.
Чим особливий Хун Бі Ло Чунь?
- Весняна сировина — тільки молоді бруньки та перші листки
- Ручне скручування у форму спіралі (равлика)
- Смак — солодкуватий, фруктовий, із нотами карамелі й какао
- Аромат — квітково-медовий, легкий, теплий
Цікавий факт:
Хоча класичний Бі Ло Чунь — це зелений чай, у 21 столітті майстри з Юньнані створили «червоний варіант», зберігаючи форму, але додаючи нову глибину смаку завдяки ферментації.
Корисні властивості:
- Заспокоює нервову систему, не викликаючи сонливості
- Покращує метаболізм і настрій
- Насичує організм антиоксидантами
- Сприяє легкому травленню та ясності думки
Як заварювати Хун Бі Ло Чунь?
Європейський метод:
- 1–2 ч. л. на 300–350 мл води температурою 90–95°C
- Настоювати 2–3 хвилини
- Заварювати 2–3 рази
Китайський метод (гунфу ча):
- 4–5 г на 100 мл у гайвані
- Промити гарячою водою (2–3 сек)
- Заварювати при 90–95°C по 10–20 секунд
- Можна зробити 5–7 проливів
Характеристики:
- Тип: Червоний чай (спіральний, ферментований)
- Походження: Юньнань, Китай
- Сировина: Весняні бруньки та молоде листя
- Смак: Фруктово-медовий, з нотами какао та прянощів
- Аромат: Теплий, квітково-солодкий
- Форма листа: Скручена спіраль (равлик)
- Кофеїн: Середній
- Бренд: Мій Чай
Кому підійде:
- Поціновувачам естетики та вишуканого смаку
- Любителям нових варіантів класичних форм
- Як подарунок або чай для неспішного чаювання
Відгуки покупців - 3
Вам також може сподобатися
Ліцензії та сертифікати
ДСТУ ISO22000:2019 (ISO ISO22000:2018, IDT)
«Системи керування безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюзі»
Продукція
Чорний, зелений, трав'яні, фруктові чаї в асортименті згідно з додатками
код УКТ ЗЕД 10.83
Відповідає вимогам код ДКПП
ДСанПіН 8.8.1.2.3.4-000-2001 «Допустимі дози, концентрації, кількості та рівні вмісту пестицидів у сільськогосподарській сировині, харчових продуктах, повітрі робочої зони, атмосферному повітрі, воді водоймищ, грунті», масова частка мікотоксинів відповідно Державних санітарних правил і норм "Максимально допустимі рівні окремих забруднюючих речовин у харчових продуктах", затверджених наказом МОЗ України No 1238 від 22.05.2020р., фактичні органолептичні показники, фактичні значення масової частки
свинцю.
Останні відгуки
Дуже цікавий і не стандартний чай, сподобалась нотка шоколаду і ворсистість самого листа.
Золота класика, терпкий, міцний і смачний
Дуже цікавий і відрізняючий себе від інших чорних чаїв, раджу спробувати
Бергамотова бомба з легкою цитрусовістю, дуже раджу хто полюбляє якісний бергамот!
Не агресивний, більш-менш насичений і реально смачний, з цитрусовою нотою
Ми в Instagram