Червоний чай Кімун (Червоний чай з Цімень)
Червоний чай Кімун (Цімень Хунча) — класичний китайський чай з делікатним фруктово-медовим смаком, легкою димністю та квітковим ароматом. Ідеальний для гурманів і купажів, таких як англійський сніданковий чай.
Червоний чай Кімун (або Цімень Хунча) — один із найвідоміших китайських червоних чаїв, який вирощують у провінції Аньхой, регіон Цімень. Цей чай славиться тонким, делікатним смаком з нотами фруктів, меду, легкою димністю та квітковим післясмаком. У Європі його часто називають «шампанським серед чаїв» за елегантність і витонченість аромату.
Кімун з’явився наприкінці XIX століття, коли місцеві майстри, вивчивши виробництво червоних чаїв, розробили власний стиль. Він швидко став популярним в Англії та використовується досі як основа для знаменитих купажів, зокрема англійського сніданкового чаю.
Чим особливий чай Кімун?
- Походження: регіон Цімень, провінція Аньхой, Китай
- Тонкий смак з фруктовими, медовими та димними нотками
- Ніжний квітковий аромат, що запам’ятовується
- Висока якість листя та старовинна технологія виробництва
Цікавий факт:
Кімун цінують не тільки за смак, а й за аромат: серед знавців існує термін «кімунський аромат» — унікальна комбінація квіткових, деревних і фруктових нот, яка ні з чим не сплутується.
Корисні властивості:
- М’яко тонізує, допомагає зосередитися
- Містить антиоксиданти для зміцнення організму
- Сприяє покращенню травлення та настрою
- Чудово смакує як у чистому вигляді, так і в сумішах
Як заварювати чай Кімун?
Європейський метод:
- Обдайте чайник окропом.
- Залийте 300–400 мл води температурою 90–95°C.
- Візьміть 1–2 чайні ложки, настоюйте 2–3 хвилини.
- Можна заварювати 2–3 рази.
Китайський метод (гунфу ча):
- Візьміть гайвань або маленький чайничок, 4–5 г на 100 мл.
- Промийте гарячою водою (швидкий пролив 2–3 секунди).
- Заварюйте при 90–95°C короткими проливами (10–20 секунд).
- Насолоджуйтеся 4–6 проливами.
Характеристики:
- Тип: Червоний чай
- Походження: Цімень, Аньхой, Китай
- Смак: Тонкий, фруктово-медовий, із легкою димністю
- Аромат: Ніжний, квітковий, багатошаровий
- Колір настою: Бурштиново-червоний
- Кофеїн: Середній
- Бренд: Мій Чай
Кому підійде:
- Любителям класичних червоних чаїв
- Гурманам, які шукають чай з унікальним ароматом
- Для створення купажів або як подарунок для знавців
Відгуки покупців - 9
Червоний чай Кімун (Червоний чай з Цимень) - кілька місяців шукав замінник "своєму", котрий зняли з виробництва. Нарешті - ЗНАЙШОВ )))
Вам також може сподобатися
Ліцензії та сертифікати
ДСТУ ISO22000:2019 (ISO ISO22000:2018, IDT)
«Системи керування безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюзі»
Продукція
Чорний, зелений, трав'яні, фруктові чаї в асортименті згідно з додатками
код УКТ ЗЕД 10.83
Відповідає вимогам код ДКПП
ДСанПіН 8.8.1.2.3.4-000-2001 «Допустимі дози, концентрації, кількості та рівні вмісту пестицидів у сільськогосподарській сировині, харчових продуктах, повітрі робочої зони, атмосферному повітрі, воді водоймищ, грунті», масова частка мікотоксинів відповідно Державних санітарних правил і норм "Максимально допустимі рівні окремих забруднюючих речовин у харчових продуктах", затверджених наказом МОЗ України No 1238 від 22.05.2020р., фактичні органолептичні показники, фактичні значення масової частки
свинцю.
Останні відгуки
Дуже цікавий і не стандартний чай, сподобалась нотка шоколаду і ворсистість самого листа.
Золота класика, терпкий, міцний і смачний
Дуже цікавий і відрізняючий себе від інших чорних чаїв, раджу спробувати
Бергамотова бомба з легкою цитрусовістю, дуже раджу хто полюбляє якісний бергамот!
Не агресивний, більш-менш насичений і реально смачний, з цитрусовою нотою
Ми в Instagram