Червоний чай Хун Чжень Луо (Золотий равлик)
Хун Чжень Луо (Золотий равлик) — преміальний червоний чай із Юньнані, виготовлений з молодих бруньок, скручених у спіралі. Має м’який, солодкий смак і вишуканий аромат. Ідеальний для естетичного чаювання чи подарунку.
Хун Чжень Луо (红真螺), відомий також як «Золотий равлик», — це преміальний червоний чай із провінції Юньнань, виготовлений виключно з молодих весняних бруньок, які вручну скручують у форму маленьких равликів. Його вирізняє солодкий, м’який смак з нотами меду, карамелі та сухофруктів, а також ніжний квітково-шоколадний аромат.
Форма чаю у вигляді спіралей не тільки приваблива візуально, а й допомагає краще зберігати ефірні масла, що розкриваються при заварюванні. Завдяки високому вмісту чайного пуху («золота» опушеність тіпсів), настій виходить бурштиново-золотистого кольору з м’якою текстурою.
Чим особливий Хун Чжень Луо?
- Скручений виключно з бруньок (тіпсів) — преміальна сировина
- М’який, солодкий смак без гіркоти, із карамельно-фруктовими нотками
- Аромат — делікатний, квітково-шоколадний
- Ідеальний для повільного ранкового або вечірнього чаювання
Цікавий факт:
Назва «Золотий равлик» відображає не лише форму, а й якість: лише золотисті весняні бруньки вищого сорту підходять для виробництва цього чаю. Він часто входить до топ-5 червоних чаїв Китаю серед гурманів.
Корисні властивості:
- Насичує організм антиоксидантами
- М’яко тонізує, не викликаючи перенапруги
- Покращує травлення, піднімає настрій
- Ідеальний для естетичного чаювання та подарунків
Як заварювати Хун Чжень Луо?
Європейський метод:
- 1–2 ч. л. на 350 мл, температура води 90–95°C
- Настоювати 2–3 хвилини
- Можна заварювати 2–3 рази
Китайський метод (гунфу ча):
- 4–5 г на 100 мл у гайвані
- Промити гарячою водою (швидкий пролив)
- Заварювати при 90–95°C по 10–20 сек
- Можна зробити 5–7 проливів
Характеристики:
- Тип: Червоний чай (зі скручених бруньок)
- Походження: Юньнань, Китай
- Сировина: Весняні тіпси
- Смак: Солодкий, м’який, карамельно-фруктовий
- Аромат: Делікатний, квітково-шоколадний
- Колір настою: Золотисто-бурштиновий
- Кофеїн: Середній
- Бренд: Мій Чай
Кому підійде:
- Любителям витончених і солодких червоних чаїв
- Для медитативного чаювання або романтичного вечора
- Як подарунок або естетичний чай на щодень