Белый чай Шоу Мэй (Брови долголетия) в мандарине

Шоу Мэй (寿眉), или Брови Долголетия, – это классический белый чай с большими листьями и почками, который в этом формате запечен внутри натуральной мандариновой кожуры. Такая комбинация не только сохраняет пользу обоих ингредиентов, но и придает напитку изысканный, мягкий, сладко-цитрусовый вкус.

Мандариновая кожура смягчает терпкость и придает легким нотам апельсина, сухофрукты и полевых цветов. Напиток отлично успокаивает, балансирует эмоциональное состояние и способствует восстановлению после физических нагрузок. Его удобно заваривать как целиком, так и частями.

Характеристики:

• Тип: Белый чай в мандарине (прессованный)
• Происхождение чая: Китай, провинция Фуцзянь
• Происхождение фрукта: Китай, Гуандун
• Вкус: Мягкий, фруктово-медовый, с цитрусовыми нотками
• Аромат: Свежий, цветочный, с легкой кожурой апельсина.
• Цвет настоя: Светло-янтарный
• Кофеин: Низкий/средний

Польза чая:

• Успокаивает нервную систему
• Способствует пищеварению и детоксикации.
• Поддерживает организм в период погрузки или стресса
• Цедра мандарина улучшает обмен веществ и настроение

Как заваривать Шоу Мэй в мандарине:

Метод 1 – целиком:

1. Положите весь мандарин в чайник объемом 500–600 мл.
2. Залейте температурой воды 82–85°C.
3. Настаивайте 3-5 минут. Повторное заваривание – до 3 раз.

Метод 2 – по частям:

1. Отломите часть чая вместе с кусочком кожуры.
2. Заваривайте как обычный белый чай: 3–4 г на 250 мл.
3. Температура воды – 82–85°C. Заваривайте 3 минуты.

Кому подойдет:

• Любителям уникальных чайных форматов
• Любителям белого чая с мягким ароматом цитруса
• Для успокоения, детоксикации и теплых чаепитий
• Как экзотический подарок