Посуда

Посуда для чая: что, где и когда использовать, а от чего можно отрешиться?

Современная жизнь требует активности, поэтому многие из нас привыкли пить чай «на ходу». По мнению изящных чаем, для этого вполне подходят классические сорта этого напитка, продаваемые в каждом магазине. Элитные же китайские чаи не воспринимают скорость и спешку. Они просто требуют (!) постепенного, спокойного чаепития, превращающего поглощение напитка в чайную церемонию. Иначе они не раскрывают полностью богатый вкусовой и ароматный потенциал, позволяющий не только насладиться его уникальностью и своеобразными нотками, но и расслабиться, помечтать, найти решение в важном вопросе и даже успешно совершить не одну выгодную сделку! Настоящая церемония чаепития – это не просто: сели, попили чай, и разошлись по своим делам. Она – это нечто особенное, по-восточному оригинальное, интригующее, интересное… Она диктует главное правило: размеренность, вдумчивость, зато отдает изысканное удовольствие, направленное на физическое и психологическое исцеление. С ней даже наше привычное «давай попьем чайку» приобретает определенную торжественность, церемониальность, благодаря которой начинаешь ощущать красоту красивой, полноценной жизни, с ее яркими красками, вызывающими положительное настроение и удовлетворенность в собственных возможностях. Еще бы! Чайные знатоки согласятся с нами, что существует «пропасть» между двумя процессами: завариванием черного классического чая из супермаркета и элитным сортом из специализированного магазина, – один из вариантов – деревня Пуэр.

Вкушать блаженство от чайной церемонии можно не только в кругу семьи, друзей, деловых партнеров… Это, если так можно сказать, «традиционный метод». Но существует и индивидуальный: например, на рабочем месте, можно устроить, не продолжительное по времени, чаепитие прямо в любой перерыв. Достаточно иметь под рукой все необходимые предметы, включая первоклассный сорт из провинций Поднебесной и чайную утварь, что обеспечивает комфорт и эстетическую красоту для чаепития.

Хороший сервис, набор, гайвань, заварник, чайник, пиала без ручек, чайная доска – «чабанов» и многие другие столовые предметы создаются не только для комфортного питья горячих напитков, но и для созерцания дизайнерской красоты, вносящей в нашу жизнь великолепие! Красивая чайная посуда даже повседневность делает не такой «серой»! Ее созерцание может подействовать «волшебным» образом на любого человека: дать возможность забыть о случившемся за день!

Чайная посуда в интернет-магазине «Мой Чай» полна разнообразия и стиля. Хороший ассортимент обладает качеством, соответствующим стоимости. Посуду для чая купить можно и в обычном магазине, но цена будет превышать нашу.

Оценивая каталог, можно заключить: китайской чайной посуды много! Если с заварочными чайниками нам все понятно, то зачем всякие кисточки, «чабаны», гайвани и т.д. – не каждому понятно, особенно новичкам, желающим найти «свои» элитные сорта и «свою» посуду для заваривания чая.

Что, где и когда использовать, а от чего можно отрешиться? Чем хороша китайская посуда для чая?

Банка (коробка) для чая маленьких размеров. Она используется для правильного хранения сухого сырья и первого знакомства с ароматом листьев.

Главная посуда для китайского чая – заварочный чайник. Без него не обойтись! Только если заменить на гайвань, колбу. В продаже "Мой Чай" в приоритете глиняные и фарфоровые экземпляры. Еще популярны, практичны, надежны и красивы стеклянные чайники.

Фарфор прекрасен и полезен: он позволяет чайным листьям полностью раскрываться, но только в том случае, если заваривать сырье не менее 15 минут. Нередко чайная посуда из фарфора покрыта художественными росписями, рисунками, что позволяет назвать каждый столовый прибор настоящим произведением искусства. Их яркая эстетическая красота привлекает не только чаеманов, но и коллекционеров, почитателей искусства, увлекая в мир восточных традиций и живописности.

Глиняные чайники из исинской глины – самые древние и популярные – превращают чаепитие в настоящую восточную церемонию. Цвет глины самый разный: желтый, красный, бежевый, зеленый, черный… Поверхность зернистая или гладкая. Настоящие гурманы заключили: они идеальны для китайских сортов высокого качества. Пористые стенки впитывают эфирные масла чайных листьев, при заваривании покрываясь специфической ароматной пленкой. Наряду с другой чайной утварью они имеют ряд преимуществ:

• оригинальностью и авторским исполнением,
• полной натуральностью (без добавок),
• высоким качеством,
• простотой и легкостью в уходе,
• влиянием на раскрытие аромата, вкуса.

Стеклянная посуда жаропрочная и красивая. Особенно популярна при заваривании связанного чая: только в ней можно наблюдать уникальный процесс раскрытия изысканных цветов!

Гайвань (чашка с блюдцем) разных размеров используется для традиционного приготовления китайского чая. Блюдце – символ земли, крышка – неба. Тандем указывает на гармонию и равновесие. При ее покупке следует учитывать следующие факторы: для чего Вы будете ее использовать (только для заваривания или и питья), какой пить чай, заваривать только для себя или для компании. Лучший вариант считается – фарфоровая гайвань со средней толщиной стенок. Она проста в обслуживании, подходит к любому виду чая, не влияет на вкус и аромат.

ЛАХА (небольшой кувшин) – необходим для гайвани. В него наливается настой после заваривания и из него разливается по чашкам. Его главное предназначение – не дать напитку приобрести ненужную крепость.

Маленькая чайная чашка и пиала без ручки в восточном стиле из фарфора , стекла, глины – сосуды для питья напитков – незаменимые предметы для чайной церемонии. Небольшой размер не дает чаю быстро охладиться, а также, делая маленькие глотки, наши вкусовые рецепторы больше «увлекают» вкус и аромат целебного эликсира.

«Чайная пара» – стакан и чашка : готовый напиток наливается в стакан и накрывается чашкой, при подаче гостю, аккуратно переворачивается. Из высокого стакана вдыхается аромат, а из маленькой чашечки пьется напиток мелкими глотками. Эта процедура позволяет полностью ощутить многогранность восточного эликсира.

Чабань или «чайная доска», выполненная из бамбука или сандалового дерева – небольшой китайский столик со встроенным поддоном для сбора воды (иногда имеет свойства проливаться) – специальное приспособление, благодаря которому Вы сможете полностью погрузиться в мир традиционной китайской чайной церемонии. Имеет самые вариативные формы: прямоугольные, круглые, многогранные. Ее направленность – полностью направить человека или компанию именно на процесс чаепития, и «опустить» присутствующие заботы.

Другие аксессуары, которые есть в продаже, но используются по желанию:

• кисточка - волшебный предмет, отменяющий образующиеся потеки на любой поверхности,
• ложечка – обычная утварь для перекладывания заварки – представлены в различных восточных модификациях,
• игла – чистит забитый носик чайника,
• щипцы – эффективно захватывают и переносят горячие чашки. Также используются для извлечения приготовленной заварки.

Посуда чайная интересная и функциональная. Она красиво смотрится не только на столе, но и в столовом шкафчике, демонстрируя хороший вкус владельцев дома. Подходит и для домашних, и офисных условий. Посуда для заварки чая в «Мой Чай» фантастически привлекательная, качественная и разнообразная. Вы сможете выбрать необходимые чайные предметы по своему вкусу и «кошелек». Чайную посуду купить – значит подарить для себя и своей семьи возможность постоянно наслаждаться шиком и красотой восточной чайной церемонии, что освобождает от регулярно накапливающего негатива.

Посуду чайную купить можно не только для себя, но и в качестве благородного подарка. Если одариватель хотя бы на начальном уровне знаком с элитными китайскими чаями, он сможет оценить по достоинству перспективность и ценность презента. В этом случае особой популярностью пользуются чайные сервизы, чайники, гайвани.

С качественной чайной посудой от «Мой Чай» узнать вкусовую и ароматную уникальность элитных сортов легко и просто! Желаем приятных чаепитий и хорошего настроения!