Шу Пуэр Дикий

Шу Пуэр Дикий – это выдержанный черный пуэр (шу) из дикорастущих чайных деревьев, собранный в провинции Юньнань. Благодаря сырью из диких деревьев этот чай обладает глубоким, землисто-шоколадным вкусом с нотами коры, сухофруктов и сладким послевкусием.

Чай отличается густым, насыщенным настоем темно-рубинового цвета, согревающим ароматом и мягким характером. Его выбирают для медитативных чаев, медленного чаепития или как отличное сопровождение к десертам.

Характеристики:

• Тип: Шу Пуэр (черный пуэр)
• Происхождение: Китай, провинция Юньнань
• Сырье: Листья из дикорастущих деревьев
• Вкус: Землисто-шоколадный, с нотами коры, сухофруктов, сладкое послевкусие
• Аромат: Глубокий, древесно-землистый
• Цвет настоя: Темно-рубиновый.
• Кофеин: Средний/высокий
• Форма: Россыпной
• Бренд: Мой Чай

Как заваривать Шу Пуэр Дикий:

Китайский метод (гунфу ча):

1. Возьмите 5–6 г на 100–120 мл гайвани или маленького чайника.
2. Температура воды - 100°C.
3. Первый пролив (5 секунд) – промывной, не пьется.
4. Заваривайте короткими проливами 10–30 секунд. Дает 7–10 проливов.

Европейский метод:

1. Возьмите 4–5 г на 250 мл воды.
2. Температура - 100°C.
3. Заваривайте 3–5 минут.
4. Можно заваривать 2-3 раза.

Кому подойдет:

• Любителям насыщенного, землисто-шоколадного вкуса
• Ищущим пуэр из дикорастущего сырья
• Ценителям медленного, медитативного чаепития
• Для сочетания с десертами или как отдельный ритуал