Шу Пуэр Лао Ча (Камни пуэра) Премиум

Шу Пуэр Лао Ча (Премиум) – это особая форма темного чая, которую еще называют «камни пуэра». Они образуются естественным путем во время ферментации — это слипшиеся под давлением и температурой плотно спрессованные сгустки чайных листьев. Такая форма отличается максимальной концентрацией вкуса, высокой выносливостью к завариванию и стабильным качеством.

Премиум-сегмент Лао Ча означает, что для этого чая использовалось отборное сырье с большим содержанием почек, а сам процесс ферментации производился с особой точностью. Настой – темный, насыщенный, блестящий. Вкус – глубокий, маслянистый, с нотами какао, древесины, изюма и солода. Послевкусие — мягкое, теплое, длительное.

Чем особен Премиум Лао Ча:

• Форма: естественно спрессованные «камни» пуэра
• Высокая плотность – выдерживает до 15 проливов
• Маслянистый, многослойный вкус без горечи
• Отборное сырье и точная ферментация
• Идеален для медленного чаепития, коллекционеров и гурманов.

Характеристики:

• Тип: Шу Пуэр (ферментированный)
• Форма: Лао Ча Тоу (камни)
• Класс: Премиум
• Вкус: глубокий, мягкий, солодовый
• Аромат: теплый, шоколадно-древесный
• Происхождение: провинция Юньнань, Китай

Как заваривать камни пуэра:

Гунфу метод:

1. 5–7 г на 100 мл
2. Промыть горячей водой (2-3 сек)
3. Заваривать при 95–100°C короткими проливами 10–15 сек.
4. До 12–15 завариваний

Европейский способ:

1. 1 ч. л. на 350 мл
2. Настаивать 5–7 мин при 95°C
3. Заваривать повторно 2-3 раза