Шу Пуэр Лао Ча Тоу Юньнань в бамбуковом листе, фабрика Чентай Линцан, 2012, точа, 5 шт. х 100 г

Шу Пуэр Лао Ча Тоу Юньнань – это выдержанный темный чай в форме плотно прессованной точи по 100 г, созданный из «старых чайных голов» (Lao Cha Tou) на фабрике Chentai (Чентай), Линцан. Весь набор состоит из 5 точа (в общей сложности 500 г), которые завернуты в натуральный бамбуковый лист для сохранения свежести и аромата. Чай изготовлен из сырья в 2012 году.

Форма точа из Лао Ча Тоу – это удобно, красиво и функционально. Благодаря плотному прессованию и бамбуковому листу чай сохраняет влажность, аромат и постепенно созревает. Настой – густой, темный, бархатный. Вкус маслянистый, глубокий, с нотами шоколада, печеных фруктов, коры и карамели. Послевкусие — долгое, мягкое, стабильное.

Характеристики:

• Название: Шу Пуэр Лао Ча Тоу Юньнань
• Форма: Точа – 5 шт. × 100 г
• Упаковка: Бамбуковый лист
• Тип: Шу Пуэр (старые чайные головы)
• Фабрика: Chentai Tea Factory, Линцан
• Год сырья: 2012
• Вкус: мягкий, насыщенный, без горечи
• Аромат: солодовый, древесный, с какао-нотами

Чем особенный этот чай?

• Удобная форма точа – легко дозировать и удобно хранить.
• Натуральная упаковка в бамбуковый лист
• Высокая выносливость к завариванию (до 15 проливов)
• Сочетание выдержки, вкуса и подлинной подачи

Как заваривать Лао Ча Тоу в точа:

Гунфу метод:

1. Отломить 5–7 г или разбить часть точа.
2. Промыть горячей водой (2-3 сек)
3. Заваривать при температуре 95–100°C
4. Короткие проливы 10–20 сек, до 15 завариваний

Европейский способ:

1. 1 ч. л. на 300–350 мл воды
2. Настаивать 5–7 мин
3. Заваривать 2-3 раза