Шу Пуер Чі Цзи Бін Ча, 2010 рік, 357 грам

Шу Пуер “Чі Цзи Бін Ча” 中宏印 — це витриманий темний чай млинець вагою 357 грамів, виготовлений у 2010 році за класичною технологією. Назва «Чі Цзи Бін Ча» (七子饼茶) перекладається як «чай у млинці сімох синів» — це традиційна форма пуеру, що відсилає до практики пакування 7 млинців у бамбуковий тубус (тун).

Цей шу пуер — витриманий млинець із класичним смаком Менхайської школи. Виготовлений на фабриці Zhong Hong, він зберіг свій глибокий землисто-деревний характер та м’якість, яку цінують у гунтінському сортуванні. Чай має щільний настій, приємний аромат вологого підліска і лагідний солодкуватий післясмак.

Характеристики:

• Тип: Шу Пуер (ферментований)
• Форма: Чі Цзи Бін Ча (млинець)
• Вага: 357 г
• Рік пресування: 2010
• Смак: землистий, спокійний, із нотами кори та хліба
• Аромат: витриманий, солодовий
• Зберігання: сухе, природне

Кому підійде:

• Поціновувачам зрілих фабричних пуерів
• Для щоденного спокійного чаювання
• Тим, хто цінує м’який, стабільний смак без гіркоти
• У якості витриманого подарунка

Як заварювати:

Гунфу метод:

1. 5–6 г на 100 мл
2. Промити гарячою водою 2–3 сек
3. Заварювати при 95–100°C короткими проливами (10–15 сек)
4. До 10–12 заварювань

Європейський метод:

1. 1 ч. л. на 350 мл
2. Настоювати 3–5 хв при 95°C
3. Можна заварювати повторно 2–3 рази