Скільки калорій у чорному чаї?

Класичний чай чорний є одним із найдавніших напоїв, поширених у всьому світі. Одвічний конкурент кави має величезний вплив на емоційний та фізичний стан людини за умови постійного та розумного розпиття. Воно вважається окремою культурою в різних країнах світу, які претендують на вирощування та використання його найкращих сортів.

Перші історичні згадки

Гарний чорний чай здавна вважався засобом, здатним лікувати фізичний і душевний біль. Перші згадки про нього знайдені в літописах, датованих трьома століттями до н. Китайці вважали чайне листя зіллям, вживаючи його в їжу.

Довгий час для напоїв використовували пресований чай, і лише у 16 ​​столітті європейці почали експериментувати зі способами приготування напою. Вони вважали його гідним виключно аристократичних осіб. А для широкого загалу він став добре відомий лише в 19 столітті.

Техніка вирощування та збору

Кращі сорти чорного чаю вирощуються у країнах Азії, Індії та Шрі-Ланці на гірських плантаціях. Збір стиглого чайного листя проводиться двома способами:

• ручним, що передбачає отримання якісного та чистого продукту;
• механізованим, в результаті якого потрібна додаткова обробка сировини для видалення дрібних частин гілок або неякісного листя.

Після збору чай проходить кілька проміжних етапів для досягнення остаточної готовності:

• зібраний продукт піддають пров'ялюванню для видалення зайвої вологи;
• зібране листя скручують за допомогою спеціального обладнання, що запускає процес ферментації та набуття листям особливого смаку та аромату;
• висока сировина подрібнюється та сортується за розміром.

Склад чарівного напою

Японці називають чай «ліками мудрості», оскільки чудово обізнані, якою є користь чорного чаю. Вона забезпечується завдяки великій кількості мікроелементів, які благотворно впливають на фізичний та емоційний стан людини.

• Танін позитивно впливає на стан крові та зменшує запальні процеси.
• Фтор знезаражує ротову порожнину і позитивно позначається на стані зубної емалі.
• Каротин благотворно впливає на стан шкіри та волосся.
• Вітаміни групи В є додатковими джерелами бадьорості та заряду енергії.
• Вітаміни Р і К мають позитивний вплив на стан судин та кровотворної системи.

Плюси та мінуси еліксиру

З огляду на велику кількість мікроелементів та вітамінів, чорний чай, користь якого не заперечується, славиться такими характеристиками:

• профілактика виникнення серцево-судинних захворювань завдяки вмісту флаваноїдів;
• поліпшення роботи травного тракту, чому сприяють теарубігіни; зміцнення імунітету, профілактика та лікування простудних захворювань за рахунок великої кількості анітіоксидантів;
• отримання порції бадьорості та покращена концентрація уваги за рахунок кофеїну.

Косметологи впевнені, що міцний чорний чай благотворно впливає на омолодження організму, перешкоджаючи його передчасному старінню. Постійна присутність напою в раціоні зберігає тонус шкіри та забезпечує позитивний емоційний стан, що посилює здоров'я.

При великій кількості позитивних моментів у характеристиках чаю, знаходиться в цій історії і ложка дьогтю:

• Людям, які страждають від серйозних захворювань шлунково-кишкового тракту краще відмовитися від розпиття міцного напою. Роздратування слизової оболонки може спричинити погіршення стану здоров'я.
• Не рекомендують медики пити чай на ніч, оскільки це може спричинити безсоння.
• Не бажано пити напій, який проходить кілька разів етапи заварювання. Процес окислення, що почався, знижує ефективність корисних мікроелементів, перетворюючи їх позитивні характеристики на небезпечні для організму.

Смачний чорний чай є калорійним напоєм, навіть у чистому вигляді. У середньому 100 г чаю містять 20 калорій. Додавання цукру, меду або варення у вісім разів підвищує калорійність. Це може спричинити проблеми зі здоров'ям у людей, які страждають від зайвої ваги або наявності цукрового діабету. В ідеалі напій стоїть вживати у чистому вигляді або з додаванням натуральних низькокалорійних та корисних добавок.

Чайна колаборація

Знатні гурмани та естети люблять експериментувати з додаванням до улюбленого напою різних інгредієнтів, що надають пікантного смаку та особливого аромату. Такі композиції можна купувати готовими або самостійно додавати до смаку.

Чорний чай з молоком характеризуються приємним смаком, поживністю та благотворним впливом на шлунок. При додаванні молока знижується вміст кофеїну, що зменшується ризик роздратування слизової оболонки. Але не бажано вживати таке питво натще через збільшену присутність у напої жирів.

Чай із натуральним бергамотом допомагає виведенню з організмів шлаків, знижує рівень холестерину та глюкози в крові. Але для гарантованого отримання позитивного результату варто вибирати якісний продукт, а не включення ароматизаторів.

Чорний чай з лимоном вважається хорошим зігріваючим і бадьорим напоєм, що збільшує опір організму до простудних захворювань. Для отримання позитивного результату необхідно додавати лимон до чашки безпосередньо перед вживанням.

Чорний чай з м'ятою допомагає впоратися з нападами мігрені, створює позитивний емоційний фон, знімає втому та покращує роботу серцево-судинної системи.

Чай чорний листовий у чистому вигляді є джерелом бадьорості, приводить організм у тонус і благотворно позначається на емоційному стані людини.

Вибір та зберігання чаю

Найкращий чорний чай зберігає свої початкові позитивні якості та характеристики протягом одного року після розкриття герметичної упаковки. В ідеалі він повинен зберігатися в щільній тарі, яка виключає проникнення вологості, прямих сонячних променів або сторонніх запахів.

Інколи заявлені характеристики чаю губляться через неякісну сировину, яка використовується виробниками для зниження собівартості продукту. Тому, зіткнувшись із завданням купити справжній чорний чай, варто звертати увагу на кілька важливих критеріїв:

• Відсутність у заварюванні зайвих елементів у вигляді дрібних гілочок говорить про якісну перебирання чаю в процесі збору.
• Зайва скрученість листя є доказом якісної ферментації сировини, що забезпечить насичений смак та аромат напою.
• В ідеалі всі чаїнки мають бути однорідними за структурою, розмірами та кольором.
• Присутність зайвої кількості ароматизаторів свідчить про можливу низьку якість продукту або спроби виробників сховати дефекти.

Секрети приготування

Купити чорний чай високої якості не є гарантією отримання унікального зілля у разі порушення елементарних правил та секретів.

• Для створення справжнього чайного шедевра ідеальною вважається м'яка вода, завдяки якій відбувається гарне заварювання та напій характеризується приємним смаком.
• Чайник, що використовується для заварювання, потрібно трохи прогріти, для зниження контрастності температур і повному розгортанні смакових і ароматних характеристик напою.
• Для гарного заварювання необов'язково доводити воду до кипіння. Достатньо зняти її з вогню в міру досягнення 95.
• Час заварювання чаю становить 3-5 хвилин і залежить від сорту напою та особистих уподобань людини.

Цікаве про чай

Для сучасників розпиття напою є повсякденною справою, але за фактом із чаєм пов'язано багато цікавих фактів:

• Наші предки зберігали його в розписних скринях, прирівнюючи до багатства і боячись втрати позитивних якостей.
• Чайні суміші з'явилися завдяки любителям легкої наживи, які намагаються отримати вигоду завдяки додаванню до чистого чаю дешевих добавок.
• Існує кілька тисяч сортів чаю, які культивуються у різних країнах світу.
• Молоко в напій додавали на перших етапах більшою мірою заради збереження цілісності порцелянових чаш, з яких його пили, а не для смаку.
• У Британії існує ідеальний стандарт чайної чашки, який вважається мірилом.
• Чайні пакетики з'явилися на початку минулого століття і досі викликають суперечки у гурманів. Вони не вважають їх знаком якості, віддаючи перевагу розсипним сортам.

Секрети покупки

Чай чорний можна купити виходячи з власних смакових пристрастей, стану здоров'я або очікуваного ефекту від напою. Існує безліч спеціалізованих точок реалізації продукту. Для тих, хто цінує свій час і постійно зайнятих людей, ідеальним рішенням історії є інтернет магазин чаю Мій Чай.

Можливість купівлі якісної продукції за доступними цінами з докладним описом характеристик та відповідністю фактичного продукту очікуванням нашого інтернет-магазину є запорукою тривалої співпраці між продавцем і покупцями.

Замовити чорний чай онлайн можна за короткий час, отримуючи обраний товар відразу після оплати. Швидка доставка, професійні консультації фахівців у процесі вибору та можливість придбати велику партію корисного напою за демократичними цінами однозначно зроблять таку покупку приємною, вигідною та легкою.

Чорний чай купити онлайн можна у нас на сайті. Ми націлені не просто на отримання прибутку, а й зацікавлених у позитивних відгуках клієнтів. Ми маємо всі дозвільні документи та ліцензії, що свідчать про торгівлю якісною та натуральною продукцією у межах чинного законодавства.