Зелений чай Сенча Фудзіяма

Сенча Фудзіяма — це класичний японський зелений чай, вирощений на схилах біля гори Фудзі. Для його виробництва використовуються ніжні весняні листочки, які обробляються шляхом пропарювання, що зберігає максимум свіжості, насиченого смаку й аромату.

Смак Сенча Фудзіяма — насичений, яскравий, з нотами морських водоростей, свіжоскошеної трави та солодким післясмаком умамі. Аромат зелений, весняний, із мінеральними відтінками. Настій прозоро-зелений, освіжаючий, з приємною терпкістю.

Історія чаю Сенча Фудзіяма:

Назва «Сенча» означає «заварений чай» — це найпопулярніший вид зеленого чаю в Японії, що з’явився у XVII столітті. Чаї з регіону Фудзіяма особливо цінуються за чистоту та легку мінеральність, оскільки ґрунти навколо гори Фудзі багаті мінералами, а прохолодний клімат дає листю особливий смак. Цей чай є символом японської чайної культури, де цінують простоту й глибину смаку.

Корисні властивості Сенча Фудзіяма:

• Багатий катехінами — природними антиоксидантами
• Підтримує імунну систему та серцево-судинне здоров’я
• Сприяє підвищенню концентрації й уваги
• Допомагає контролювати рівень цукру в крові
• Освіжає, знижує втому, стимулює обмін речовин

Характеристики:

• Тип: Зелений чай (Сенча)
• Походження: Японія, район Фудзіяма
• Сировина: Весняні чайні листочки
• Смак: Яскравий, трав’янистий, умамі, з морськими нотами
• Аромат: Свіжий, зеленуватий, мінеральний
• Колір настою: Прозоро-зелений
• Кофеїн: Середній
• Форма: Розсипний
• Бренд: Мій Чай

Як заварювати Сенча Фудзіяма:

Японський метод:

1. Візьміть 3–4 г чаю на 200 мл води.
2. Температура води — 70–75°C.
3. Час заварювання — 1–2 хвилини.
4. Можна заварювати 2–3 рази, збільшуючи час на 30 секунд кожного разу.

Європейський метод:

1. Візьміть 3–4 г на 250 мл води.
2. Температура — 75°C.
3. Заварюйте 2 хвилини.

Кому підійде:

• Любителям класичного японського зеленого чаю
• Тим, хто цінує яскравий смак із нотами умамі
• Поціновувачам здорового способу життя
• Для ранкового підйому чи денного чаювання