Зелений чай Сінь Ян Мао Цзян (Ворсисті леза з Сіньян)
Зелений чай Сінь Ян Мао Цзян (Ворсисті леза з Сіньян) — знаменитий китайський чай із весняних бруньок, вкритих ворсом. Має насичений свіжий смак, квітково-трав’янисті нотки, легку горіховість і довгий післясмак.
Сінь Ян Мао Цзян (信阳毛尖), або Ворсисті леза з Сіньян, — це знаменитий зелений чай із провінції Хенань, Китай. Для його виготовлення використовуються ніжні весняні бруньки й молоде листя, вкриті сріблястим ворсом, що й дало чаю його назву. Його характерна риса — тонкі, схожі на голочки або леза листочки з м’яким оксамитовим ворсом.
Смак Сінь Ян Мао Цзян насичений, свіжий, з яскравими квітково-трав’янистими нотами, легкою горіховістю й довгим солодким післясмаком. Аромат — весняний, чистий, з мінеральними відтінками. Настій прозоро-зелений, світлий і освіжаючий.
Історія чаю Сінь Ян Мао Цзян:
Сінь Ян Мао Цзян має історію понад 2300 років і входить до переліку «десяти знаменитих чаїв Китаю». Чай із Сіньяну славився настільки, що його неодноразово дарували імператорам як символ благородства й витонченості. Гірський клімат, туманні ранки й родючі ґрунти надають цьому чаю особливої м’якості, багатства й складності смаку.
Корисні властивості Сінь Ян Мао Цзян:
- Багатий антиоксидантами, підтримує клітинне здоров’я
- Легко тонізує, допомагає підвищити концентрацію й увагу
- Покращує травлення, сприяє легкому очищенню організму
- Підтримує здоров’я серця та судин
- Знімає втому, освіжає й покращує настрій
Характеристики:
- Тип: Зелений чай
- Походження: Китай, провінція Хенань, Сіньян
- Сировина: Весняні бруньки й молоде листя, вкриті ворсом
- Смак: Свіжий, насичений, квітково-трав’янистий, легка горіховість, солодкий післясмак
- Аромат: Весняний, чистий, мінеральний
- Колір настою: Світло-зелений, прозорий
- Кофеїн: Середній
- Форма: Розсипний, тонкі листочки
- Бренд: Мій Чай
Як заварювати зелений чай Сінь Ян Мао Цзян:
Китайський метод (гунфу ча):
- Візьміть 4–5 г на 100–120 мл гайвані або високої склянки.
- Температура води — 80–85°C.
- Перший пролив (3–5 секунд) — промивний, не п’ється.
- Заварюйте короткими проливами 10–20 секунд. Дає 5–7 проливів.
Європейський метод:
- Візьміть 3–4 г на 250 мл води.
- Температура — 80–85°C.
- Заварюйте 2–3 хвилини.
- Можна заварювати 2–3 рази.
Кому підійде:
- Любителям знаменитих і багатошарових зелених чаїв
- Тим, хто цінує оксамитовий, витончений смак
- Поціновувачам елітної китайської чайної класики
- Для mindful-чаявань і особливих ритуалів
Відгуки покупців - 2
Вам також може сподобатися
Ліцензії та сертифікати
ДСТУ ISO22000:2019 (ISO ISO22000:2018, IDT)
«Системи керування безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюзі»
Продукція
Чорний, зелений, трав'яні, фруктові чаї в асортименті згідно з додатками
код УКТ ЗЕД 10.83
Відповідає вимогам код ДКПП
ДСанПіН 8.8.1.2.3.4-000-2001 «Допустимі дози, концентрації, кількості та рівні вмісту пестицидів у сільськогосподарській сировині, харчових продуктах, повітрі робочої зони, атмосферному повітрі, воді водоймищ, грунті», масова частка мікотоксинів відповідно Державних санітарних правил і норм "Максимально допустимі рівні окремих забруднюючих речовин у харчових продуктах", затверджених наказом МОЗ України No 1238 від 22.05.2020р., фактичні органолептичні показники, фактичні значення масової частки
свинцю.
Останні відгуки
Дуже цікавий і не стандартний чай, сподобалась нотка шоколаду і ворсистість самого листа.
Золота класика, терпкий, міцний і смачний
Дуже цікавий і відрізняючий себе від інших чорних чаїв, раджу спробувати
Бергамотова бомба з легкою цитрусовістю, дуже раджу хто полюбляє якісний бергамот!
Не агресивний, більш-менш насичений і реально смачний, з цитрусовою нотою
Ми в Instagram