Білий чай Шоу Мей (Брови довголіття) 100 грам

Шоу Мей (寿眉), або Брови Довголіття, — це витриманий білий чай із провінції Фуцзянь, виготовлений із великих зрілих листків та бруньок. Пресований у компактну плитку вагою 100 г, цей чай поєднує глибокий смак і зручність у зберіганні та подорожах.

Плитка легко ламається на порції, зберігаючи при цьому аромат та структуру листа. У настої — медово-фруктовий смак із нотами сухофруктів, дерева та лугових трав. Завдяки природній ферментації чай добре витримується, з кожним роком набуваючи м'якості та солодкості.

Характеристики:

• Тип: Білий чай (пресована плитка)
• Форма: Плитка 100 г
• Походження: Китай, провінція Фуцзянь
• Сировина: Великі листки і бруньки
• Смак: Медовий, фруктовий, із деревними нотами
• Аромат: М’який, трав'янистий, з натяком на сухофрукти
• Колір настою: Світло-янтарний
• Кофеїн: Середній

Користь чаю:

• М’яке тонізування без гіперстимуляції
• Заспокоює нервову систему
• Сприяє відновленню після навантажень
• Підходить для витримки та розвитку смаку

Як заварювати Шоу Мей у плитці:

Європейський метод:

1. Відламайте 4–5 г на 250 мл води.
2. Температура — 82–85°C.
3. Заварюйте 3–4 хвилини. Можна заварювати 2–3 рази.

Китайський метод (гунфу ча):

1. 3–5 г на 100–120 мл води.
2. Температура — 80–85°C.
3. Перший пролив — короткий (5 сек), далі — по 10–25 сек.

Кому підійде:

• Любителям насичених білих чаїв
• Для щоденного чаювання або релаксу
• Тим, хто цінує зручну форму пресування