Белый чай Шоу Мэй (Брови долголетия) 100 грамм

Шоу Мэй (寿眉), или Брови Долголетия, это выдержанный белый чай из провинции Фуцзянь, изготовленный из крупных зрелых листьев и почек. Прессованный в компактную плитку весом 100 г, этот чай сочетает в себе глубокий вкус и удобство в хранении и путешествиях.

Плитка легко ломается на порции, сохраняя аромат и структуру листа. В настое медово-фруктовый вкус с нотами сухофруктов, дерева и луговых трав. Благодаря естественной ферментации чай хорошо выдерживается, с каждым годом приобретая мягкость и сладость.

Характеристики:

• Тип: Белый чай (прессованная плитка)
• Форма: Плитка 100 г
• Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь
• Сырье: Большие листья и почки
• Вкус: Медовый, фруктовый, с древесными нотами
• Аромат: Мягкий, травянистый, с намеком на сухофрукты
• Цвет настоя: Светло-янтарный
• Кофеин: Средний

Польза чая:

• Мягкая тонизировка без гиперстимуляции.
• Успокаивает нервную систему
• Способствует восстановлению после нагрузок
• Подходит для выдержки и развития вкуса

Как заваривать Шоу Мэй в плитке:

Европейский метод:

1. Отломите 4–5 г на 250 мл воды.
2. Температура - 82-85°C.
3. Заваривайте 3–4 минуты. Можно заваривать 2-3 раза.

Китайский метод (гунфу ча):

1. 3–5 г на 100–120 мл воды.
2. Температура - 80-85°C.
3. Первый пролив – короткий (5 сек), далее – по 10–25 сек.

Кому подойдет:

• Любителям насыщенных белых чаев
• Для ежедневного чаепития или релакса
• Тем, кто ценит удобную форму прессования