Білий чай Шоу Мей (Брови довголіття) у мандарині

Шоу Мей (寿眉), або Брови Довголіття, — це класичний білий чай із великим листям і бруньками, який у цьому форматі запечений усередині натуральної мандаринової шкірки. Така комбінація не тільки зберігає користь обох інгредієнтів, а й надає напою вишуканого, м'якого, солодко-цитрусового смаку.

Мандаринова шкірка пом’якшує терпкість і додає легких нот апельсина, сухофруктів і польових квітів. Напій чудово заспокоює, балансує емоційний стан і сприяє відновленню після фізичних навантажень. Його зручно заварювати як цілком, так і частинами.

Характеристики:

• Тип: Білий чай у мандарині (пресований)
• Походження чаю: Китай, провінція Фуцзянь
• Походження фрукту: Китай, Гуандун
• Смак: М’який, фруктово-медовий, із цитрусовими нотками
• Аромат: Свіжий, квітковий, з легкою шкіркою апельсина
• Колір настою: Світло-бурштиновий
• Кофеїн: Низький/середній

Користь чаю:

• Заспокоює нервову систему
• Сприяє травленню та детоксикації
• Підтримує організм у період навантаження або стресу
• Цедра мандарину покращує обмін речовин і настрій

Як заварювати Шоу Мей у мандарині:

Метод 1 — цілком:

1. Покладіть весь мандарин у чайник об'ємом 500–600 мл.
2. Залийте водою температурою 82–85°C.
3. Настоюйте 3–5 хвилин. Повторне заварювання — до 3 разів.

Метод 2 — по частинах:

1. Відламайте частину чаю разом зі шматочком шкірки.
2. Заварюйте як звичайний білий чай: 3–4 г на 250 мл.
3. Температура води — 82–85°C. Заварюйте 3 хвилини.

Кому підійде:

• Поціновувачам унікальних чайних форматів
• Любителям білого чаю з м’яким ароматом цитрусу
• Для заспокоєння, детоксу та теплих чаювань
• Як екзотичний подарунок