Червоний чай Соснові голки (Сун Чжень)
Соснові голки (Сун Чжень) — вишуканий червоний чай із Юньнані. Має довге, скручене листя, солодовий смак із горіховими нотками та теплий деревний аромат. Ідеальний для неспішного чаювання.
Сун Чжень Хун Ча (松针红茶), відомий як червоний чай Соснові голки, — це вишуканий сорт із провінції Юньнань, який отримав свою назву завдяки незвичній формі чайного листа — довгому, тонкому, схожому на голку сосни. Чай виготовляється з молодого листя з великою кількістю золотистих тіпсів і проходить делікатну ферментацію, що зберігає його глибокий, але м’який характер.
Напій має благородний солодовий смак із нотами лісових горіхів, карамелі, легкого какао та деревних відтінків. Аромат — теплий, трохи пряний, з натяками на осінній ліс. Настій — яскраво-бурштиновий, прозорий, з м’якою оксамитовою текстурою.
Чим особливий Соснові голки?
- Форма листа: довге, скручене листя, схоже на соснові голки
- Смак: солодовий, із лісовими, карамельними і какаовими нотами
- Аромат: глибокий, теплий, деревно-пряний
- Містить багато тіпсів — знак високої якості сировини
Цікавий факт:
Сун Чжень — традиційний стиль обробки в Юньнані, який поєднує дикоросле листя і класичну ферментацію. Завдяки формі цей чай розкривається поступово, шар за шаром, даруючи багатогранне смакове враження.
Корисні властивості:
- Тонізує та підтримує енергію протягом дня
- Сприяє травленню, допомагає після їжі
- Має протизапальні та антиоксидантні властивості
- Ніжно піднімає настрій, сприяє зосередженості
Як заварювати Сун Чжень?
Європейський метод:
- 1–2 ч. л. на 300–400 мл води температурою 90–95°C
- Настоювати 2–3 хвилини
- Можна заварювати 2–3 рази
Китайський метод (гунфу ча):
- 4–5 г на 100 мл у гайвані або чайничку
- Промити гарячою водою (2–3 сек)
- Заварювати при 90–95°C по 10–20 сек
- Насолоджуватися 5–7 проливами
Характеристики:
- Тип: Червоний чай (довголистовий)
- Походження: Юньнань, Китай
- Сировина: Молоде листя + тіпси
- Смак: Солодовий, горіховий, з деревними нотками
- Аромат: Глибокий, пряно-лісовий
- Форма листа: Довге, скручене, схоже на голку
- Кофеїн: Середній
- Бренд: Мій Чай
Кому підійде:
- Гурманам, які цінують структуру й витонченість у чаї
- Любителям теплих, солодових, деревних відтінків
- Для щоденного чаювання з елементом ритуалу
Цей товар поки не має відгуків, але ви можете бути першим
Здійсніть покупку та залиште свій відгук про його використання
Вам також може сподобатися
Ліцензії та сертифікати
Продукція
Чорний, зелений, трав'яні, фруктові чаї в асортименті згідно з додатками
код УКТ ЗЕД 10.83
Відповідає вимогам код ДКПП
ДСанПіН 8.8.1.2.3.4-000-2001 «Допустимі дози, концентрації, кількості та рівні вмісту пестицидів у сільськогосподарській сировині, харчових продуктах, повітрі робочої зони, атмосферному повітрі, воді водоймищ, грунті», масова частка мікотоксинів відповідно Державних санітарних правил і норм "Максимально допустимі рівні окремих забруднюючих речовин у харчових продуктах", затверджених наказом МОЗ України No 1238 від 22.05.2020р., фактичні органолептичні показники, фактичні значення масової частки
свинцю.
Ми в Instagram