Красный чай Хун Чжень Луо (Золотая улитка)

Хун Чжень Луо (红真螺), также известный как «Золотая улитка», — это премиальный красный чай из провинции Юньнань, изготовленный исключительно из молодых весенних почек, которые вручную скручивают в форму маленьких улиток. Его отличает сладкий, мягкий вкус с нотами меда, карамели и сухофруктов, а также нежный цветочно-шоколадный аромат.

Форма чая в виде спиралей не только привлекательна визуально, но и помогает лучше сохранять эфирные масла, раскрывающиеся при заваривании. Благодаря высокому содержанию чайного пуха («золотая» опушенность типсов), настой получается янтарно-золотистого цвета с мягкой текстурой.

Что особенного в Хун Чжень Луо?

• Скручен исключительно из почек (типсов) — премиальное сырьё
• Мягкий, сладкий вкус без горечи, с карамельно-фруктовыми нотками
• Аромат — деликатный, цветочно-шоколадный
• Идеален для неспешного утреннего или вечернего чаепития

Интересный факт:

Название «Золотая улитка» отражает не только форму, но и качество: только золотистые весенние почки высшего сорта подходят для производства этого чая. Он часто входит в топ-5 красных чаёв Китая среди гурманов.

Полезные свойства:

• Насыщает организм антиоксидантами
• Мягко тонизирует, не вызывая перенапряжения
• Улучшает пищеварение, поднимает настроение
• Идеален для эстетического чаепития и подарков

Как заваривать Хун Чжень Луо?

Европейский метод:

1. 1–2 ч. л. на 350 мл, температура воды 90–95°C
2. Настоять 2–3 минуты
3. Можно заваривать 2–3 раза

Китайский метод (гунфу ча):

1. 4–5 г на 100 мл в гайване
2. Промыть горячей водой (быстрый пролив)
3. Заваривать при 90–95°C по 10–20 сек
4. Можно сделать 5–7 проливов

Характеристики:

• Тип: Красный чай (из скрученных почек)
• Происхождение: Юньнань, Китай
• Сырьё: Весенние типсы
• Вкус: Сладкий, мягкий, карамельно-фруктовый
• Аромат: Деликатный, цветочно-шоколадный
• Цвет настоя: Золотисто-янтарный
• Кофеин: Средний
• Бренд: Мой Чай

Кому подходит:

• Любителям изысканных и сладких красных чаёв
• Для медитативного чаепития или романтического вечера
• Как подарок или эстетический чай на каждый день