Черный чай Кения Итумбе

Кения Итумбе – это высококачественный черный чай из небольшой чайной фабрики Итумбе в регионе Киси, на западе Кении. Его производят из крупного листа кенийского сорта Camellia sinensis var. assamica, выращиваемая на высоте более 1800 м над уровнем моря. Благодаря климату и высотному выращиванию, чай обладает ярко выраженной терпкостью, бархатным вкусом и глубоким, солодовым послевкусием.

Настой – насыщенно-янтарного цвета. Вкус интенсивный, немного хлебный, с легкой дымной нотой. Чай отлично подходит как для классического утреннего чаепития, так и для создания авторских купажей.

Кенийский чай – новый голос в чайном мире

Хотя Кения начала активно выращивать чай только в XX веке, она быстро стала одним из самых крупных экспортеров черного чая в мире. Регион Итумбе славится качеством мелких партий здесь производят не масмаркет, а ограниченные лоты с выраженным характером. Кенийские черные чаи, в частности Киси, получили международное признание за баланс терпкости, мощной ароматики и долгого послевкусия.

Преимущества чая Кения Итумбе

• Выращенный на высоте 1800+ м
• Насыщенный терпкий вкус с солодовыми нотами
• Высокое содержание антиоксидантов
• Идеален для утра и смешивания с молоком
• Малотиражный кенийский чай с ярким характером

Как заваривать

1. 1 чайная ложка на 250 мл воды
2. Температура воды – 95–100°C
3. Время настаивания – 3–5 минут
4. Можно добавлять молоко или лимон.

Характеристики

• Тип: Черный чай
• Происхождение: Кения, регион Киси, фабрика Итумбе
• Вкус: Терпкий, солодовый, хлебный
• Аромат: Выразительный, глубокий, с легкой дымной нотой
• Цвет настоя: Темно-янтарный
• Кофеин: Высокий
• Бренд: Мой Чай