Шу Пуэр Лао Ча Тоу (Старые чайные головы) 2015 год

Шу Пуэр Лао Ча Тоу – это особая форма темного пуэра, которая образуется в процессе ферментации в результате естественного слипания чайных листьев под влиянием температуры, влажности и времени. Такие фрагменты называют Старыми Чайными Головами (Lao Cha Tou), и они имеют плотную структуру, концентрированный вкус и высокую выносливость к завариванию.

Этот чай изготовлен из сырья 2015 года, что придало ему сбалансированный, мягкий и глубокий профиль. Настой – темный, бархатный, а вкус – густой, маслянистый, с нотами какао, изюма и коры. Идеально подходит для длительных чаепитий: Лао Ча Тоу можно заваривать многократно, и каждый пролив будет насыщенным.

Что делает Лао Ча Тоу особенным?

• Форма: природно спрессованные фрагменты пуэра
• Сырье: Шу Пуэр, 2015 год
• Вкус: мягкий, солодовый, с нотками шоколада и древесины
• Аромат: теплый, маслянистый, без резких нот
• Настой: темно-коньячный, густой
• Заварка: выдерживает 10+ проливов

Кому подойдет:

• Любителям классического Шу Пуэру
• Любителям выдержанного, глубокого вкуса
• Тем, кто ищет чай для продолжительных чаепитий
• В качестве «рабочего» пуэра — держащая энергия

Как заваривать Лао Ча Тоу:

Гунфу метод:

1. 5–7 г на 100 мл гавани или чайничка
2. Промыть горячей водой (2–3 секунды)
3. Заваривать при 95–100°C, короткими проливами (10–20 сек)
4. Выдерживает до 12–15 проливов

Европейский метод:

1. 1 ч. л. на 350 мл воды
2. Настаивать 5–7 мин
3. Заваривать 2-3 раза