Зеленый чай Бай-хао-чай
Зеленый чай Бай-хао-чай — нежный чай из весенних почек, покрытых белым ворсом. Имеет легкий травянисто-цветочный вкус, ореховые нотки и мягкое сладкое послевкусие. Настоящая находка для ценителей.
Бай-Хао-Чай (白毫茶), переводимый как «чай с белым ворсом», — это редкая разновидность зеленого чая, изготовленная из нежных весенних почек и молодых листьев, покрытых тонким серебристым пушком. Этот ворс придает чаю особый внешний вид, а также делает вкус мягким, многослойным и немного сладковатым.
Вкус Бай-Хао-Чай — нежный, травянисто-цветочный, с легкой ореховой ноткой и длинным мягким послевкусием. Аромат – весенний, свежий, немного солодовый. Настой прозрачно-зеленый, светлый и освежающий.
История чая Бай-Хао-Чай:
Название «Бай-Хао» означает «белый ворс» и указывает на особенность сырья – только нежнейшие почки и верхние листочки, покрытые серебристыми волосками. Такой чай ценился еще при императорских династиях как символ весеннего обновления и чистоты. Его часто подавали во время чайных церемоний как изящный весенний напиток для гостей высокого ранга.
Полезные свойства Бай-Хао-Чай:
- Богат антиоксидантами, помогает бороться со старением клеток
- Поддерживает здоровье сердца и сосудов
- Легко тонизирует, не перегружая нервную систему
- Способствует мягкому пищеварению и очищению организма.
- Повышает концентрацию и настроение
Характеристики:
- Тип: Зеленый чай
- Происхождение: Китай (провинция зависит от конкретной партии)
- Сырье: Весенние почки с белым ворсом
- Вкус: Нежный, травянисто-цветочный, легкая сладость, ореховые нотки
- Аромат: Весенний, свежий, легкий
- Цвет настоя: Прозрачно-зеленый
- Кофеин: Средний
- Форма: Россыпной
- Бренд: Мой Чай
Как заваривать зеленый чай Бай-Хао-Чай:
Китайский метод (гунфу ча):
- Возьмите 4–5 г на 100–120 мл гайвани или высокого стакана.
- Температура воды – 80–85°C.
- Первый пролив (3–5 секунд) — промывной, не пьющийся.
- Заваривайте короткими проливами 10–20 секунд. Дает 5-7 проливов.
Европейский метод:
- Возьмите 3-4 г на 250 мл воды.
- Температура - 80-85°C.
- Заваривайте 2–3 минуты.
- Можно заваривать 2-3 раза.
Кому подойдет:
- Любителям редких сортов зеленого чая
- Любителям нежного, легкого вкуса с ореховыми и цветочными нотками
- Ищущим чай для mindful-чаепитий или весеннего обновления
- Для ежедневного чаепития без чрезмерного стимулирования
Отзывы покупателей - 2
Вам также может понравиться
Лицензии и сертификаты
ДСТУ ISO22000:2019 (ISO ISO22000:2018, IDT)
«Системи керування безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюзі»
Продукция
Черный, зеленый, травяные, фруктовые чаи в ассортименте согласно приложениям
код УКТ ВЭД 10.83
Соответствует требованиям код ДКПП
ДСанПиН 8.8.1.2.3.4-000-2001 «Допустимые дозы, концентрации, количества и уровни содержания пестицидов в сельскохозяйственном сырье, пищевых продуктах, воздухе рабочей зоны, атмосферном воздухе, воде водоемов, почве», массовая доля микотоксинов загрязняющих веществ в пищевых продуктах", утвержденных приказом МОЗ Украины No 1238 от 22.05.2020г., фактические органолептические показатели, фактические значения массовой доли
свинца.
Последние отзывы
Дуже цікавий і не стандартний чай, сподобалась нотка шоколаду і ворсистість самого листа.
Золота класика, терпкий, міцний і смачний
Дуже цікавий і відрізняючий себе від інших чорних чаїв, раджу спробувати
Бергамотова бомба з легкою цитрусовістю, дуже раджу хто полюбляє якісний бергамот!
Не агресивний, більш-менш насичений і реально смачний, з цитрусовою нотою
Мы в Instagram