Зеленый чай Чжу Э Цин (Свежесть бамбуковых листьев)

Чжу Есть Цин (竹叶青), что означает «Свежесть бамбуковых листьев», — это утонченный китайский зеленый чай, дающий вам ощущение, будто весенний ветерок прошелся по вашей чашке. Выращенный в провинции Сычуань на высоте более 1000 метров, этот чай известен своими нежными игольчатыми листьями, плавающими в воде, словно легкие изумрудные перышки.

Вкус Чжу Есть Цин – яркий, глубокий, с травяными, зелеными и ореховыми нотами. По сравнению с другими зелеными чаями, этот чай имеет более концентрированное, чистое послевкусие, долго остающееся на языке. Аромат – свежий, зеленый, с легким прикосновением молодых побегов бамбука. Настой – чистый, прозрачный, светло-зеленый.

Что делает Чжу Является Цин особенным?

• Производится на высокогорных плантациях Сычуаня, что дает чаю уникальный минеральный профиль.
• Игольчатые листочки красиво раскрываются в воде, создавая эстетический эффект в чашке.
• Чай богат аминокислотами и антиоксидантами, поддерживающими ясность мысли и хорошее настроение.
• Имеет более глубокое, более концентрированное послевкусие по сравнению с классическими легкими зелеными чаями.

Как заваривать Чжу Есть Цин:

Метод Чжунтоу (中投):

1. Возьмите 3–4 г чая в высокий прозрачный стакан.
2. Залейте водой 80–85°C на половину объема, подождите 2 минуты.
3. Долейте оставшуюся воду, пейте прямо из стакана или перелейте в чашку.

Европейский метод:

1. 3–4 г на 250 мл воды, температура 80–85°C.
2. Настаивайте 2–3 минуты.

История чая Чжу Есть Цин:

Чжу Е Цин происходит из Сычуаня, места, где чайные традиции имеют более тысячелетнюю историю. Считается, что именно благодаря сочетанию мягкого климата, высокогорья и богатых почв здесь рождается один из самых ярких и насыщенных зеленых чаев, сочетающий в себе естественную силу и изощренную эстетику.

Характеристики:

• Тип: Зеленый чай
• Происхождение: Китай, провинция Сычуань
• Сырье: Весенние почки и молодые листья
• Вкус: Травянисто-ореховый, насыщенный, с глубоким послевкусием
• Аромат: Свежий, зеленый, минеральный
• Цвет настоя: Светло-зеленый, прозрачный
• Кофеин: Средний
• Форма: Игольчатые листья
• Бренд: Мой Чай

Кому подойдет:

• Ищущим более насыщенный, концентрированный зеленый чай
• Любителям эстетических, красивых завариваний
• Гурманам, которые ценят минеральный и травянистый профиль
• Для mindful-чаепитий или подарочных наборов