Связанный чай Хун Та
Связанный чай Хун Та – красный чай Дянь Хун из весенних почек, связанный вручную в миниатюрные пирамидки.
Связанный чай Хун Та – это изящный красный чай из Китая, изготовленный на основе сорта Дянь Хун. Для создания используют нежную почку и два листочка, сорванных ранней весной в чайных садах Сишуанбаньна. После обработки и прогрева на огне (хун пей), чай вручную связывают в миниатюрные пирамидки, раскрывающиеся при заваривании, даря богатый, сладковато-медовый вкус с фруктовыми нотками.
Вкус – глубокий, сладковатый, фруктово-медовый. Аромат – теплый, насыщенный, карамельно-медовый. Настой – яркий янтарный, прозрачный.
История и происхождение Хун Та
Название «Хун Та» переводится как «Красная пагода» — благодаря форме напоминающих пагоды пирамидок. Для производства используют высококачественное сырье – весенние чайные почки из провинции Юньнань. Это редкий чай, сочетающий в себе мастерство обработки красного чая и искусство связывания листьев.
Чем особен связанный чай Хун Та?
- Изготовлен на основе красного чая.
- Сырье — весенняя почка и два листочка
- Ручная работа – связывание в миниатюрные пирамидки.
- Богатый, насыщенный вкус с фруктовыми и медовыми нотами
- Поразительная визуальная красота при заваривании
Как заваривать связанный чай Хун Та?
- Возьмите одну пирамидку на 1000 мл воды.
- Заваривайте при температуре 90–95°C.
- Настаивайте 2–3 минуты, наблюдая за раскрытием формы.
- Можно заваривать 2-3 раза.
Полезные свойства:
Чай Хун Та обладает мягким тонизирующим эффектом, помогает сосредоточиться, дарит тепло и уют, подходит для утреннего и дневного чаепития. Благодаря изысканной форме – это еще и отличный подарок для гурманов.
Характеристики:
- Тип: Связанный красный чай (Дянь Хун)
- Состав: Чайные почки и листья, без добавления цветов.
- Вкус: Насыщенный, сладковатый, фруктово-медовый
- Аромат: Теплый, карамельно-медовый
- Цвет настоя: Янтарный
- Кофеин: Средний
- Бренд: Мой Чай
Кому подойдет:
- Любителям красных (черных) чаев с богатым вкусом
- Тем, кто хочет попробовать редкий чай ручной работы
- Для особых моментов и изысканных подарков