Шу Пуэр Дворцовый золотой блин, 200 грам

Шу Пуэр «Дворцовый золотой блин» (Гун Тин) — благородный китайский чай премиального качества, произведённый из отборного дворцового сырья в знаменитой чайной зоне Сишуанбаньна, расположенной в провинции Юньнань. Блин весом 200 граммов сочетает традиционную технологию производства Шу Пуэра, высокое качество чайного листа и богатый многогранный вкус, который красиво раскрывается с каждой новой проливкой.

Настой имеет глубокий тёмно-рубиновый цвет, густую бархатистую текстуру и благородный аромат с нотами древесины, грецкого ореха, тёмного шоколада, сухофруктов и лёгкой карамели. Благодаря высокому качеству сырья чай лишён резкой землистости, характерной для недорогих Шу Пуэров, и дарит мягкий, чистый и гармоничный вкус.

Гун Тин — что это?

Название «Гун Тин» (宫廷) переводится как «дворцовый» или «императорский». Так называют одну из наиболее ценных категорий сырья для Шу Пуэра. Для его производства используют молодые чайные почки и нежные верхние листочки. Именно они придают настою особую мягкость, естественную сладость, густую текстуру и продолжительное послевкусие.

Чаи категории Гун Тин высоко ценятся среди любителей китайского чая благодаря элегантному вкусу, сбалансированности и способности постепенно раскрывать новые оттенки во время многочисленных проливов.

Чайная зона Сишуанбаньна — откуда этот чай?

Этот Шу Пуэр происходит из легендарной чайной зоны Сишуанбаньна (Xishuangbanna), расположенной на юге провинции Юньнань. Регион считается исторической родиной пуэра и одним из важнейших центров китайского чайного производства.

Тропический климат, высокая влажность, горный рельеф и плодородные почвы создают благоприятные условия для выращивания крупнолистовых юньнаньских чайных деревьев. Сишуанбаньна славится старинными чайными садами и многовековыми традициями обработки чайного листа.

Чайный деликатес с долгим послевкусием

«Дворцовый золотой блин» создан для неспешного и вдумчивого чаепития. Уже первая чашка окутывает мягкой сладостью, а с каждой последующей проливкой вкус становится глубже и насыщеннее. В нём раскрываются оттенки тёмного шоколада, грецкого ореха, выдержанной древесины, сухофруктов, карамели и лёгкой сливочности.

Главная особенность этого Шу Пуэра — долгое, чистое и естественно сладковатое послевкусие, которое ещё некоторое время сохраняется после каждого глотка. Благодаря утончённому вкусовому профилю чай категории Гун Тин часто называют настоящим чайным деликатесом.

Что полезного в Шу Пуэре?

Шу Пуэр традиционно ценят не только за насыщенный вкус, но и за его мягкий тонизирующий характер. Чай часто пьют после приёма пищи, поскольку тёплый настой хорошо дополняет трапезу и дарит приятное ощущение лёгкости.

Чайное сырьё содержит природные полифенолы, антиоксиданты и кофеин. Напиток помогает взбодриться, поддерживать концентрацию и сохранять рабочий настрой. При этом свойства чая и индивидуальная реакция на него могут отличаться, поэтому Шу Пуэр не следует рассматривать как лекарственное средство.

Рекомендации по завариванию

Используйте 5–7 граммов чая на 120–150 мл воды температурой 95–100°C. Перед первой заваркой рекомендуется быстро промыть чай горячей водой. Последующие проливки начинайте с нескольких секунд, постепенно увеличивая время настаивания. Чай способен выдержать около 7–10 проливов в зависимости от дозировки и желаемой крепости.

Тип чая: Шу Пуэр
Категория сырья: Гун Тин (дворцовая)
Происхождение: Сишуанбаньна, Юньнань, Китай
Форма: прессованный блин
Вес: 200 г