Шен Пуэр 250 грамм

Шен Пуэр «大树青砖» — это зеленый пуэр, изготовленный из старых высокоствольных деревьев (大树), произрастающих в горных регионах провинции Юньнань. Название буквально означает «Кирпич из больших деревьев», указывающий на зрелое, глубокое сырье с высоким потенциалом выдержки.

Форма прессования — кирпич весом 250 г (青砖), который удобно сохраняется, постепенно раскрывая свой потенциал с годами. Такой чай идеально подойдет как для ежедневных проливов, так и для коллекционирования и длительного хранения.

Настой – светло-янтарный, прозрачный. Вкус плотный, минеральный, с нотами коры, свежей древесины, дикой травы, молодой смолы. Аромат – живой, горный, с дымком и легкими цветочными нотами. Послевкусие — длительное, обволакивающее, со сладковатым подтоном.

Особенности «Кирпичи из больших деревьев»:

• Сырье – большие чайные деревья (大树茶)
• Форма — компактный кирпич весом 250 г (青砖)
• Происхождение - горные регионы Юньнаню
• Имеет потенциал для длительной выдержки
• Идеален для ежедневных проливов и коллекции.

Характеристики:

• Тип: Шен Пуэр (неферментированный)
• Форма: Кирпич (Ча Чжуань, 茶砖)
• Вес: 250 г
• Происхождение: Юньнань, Китай
• Вкус: минеральный, глубокий, травянисто-древесный
• Аромат: свежая древесина, легкий дым, цветы.

Как заваривать:

Гунфу метод:

1. 5–6 г на 100 мл
2. Промыть первой проливом (2–3 секунды)
3. Температура - 90-95°C
4. Заваривать проливами по 10–15 сек, до 10 завариваний

Европейский метод:

1. 1 ч. л. на 300–350 мл
2. Настаивать 3–4 мин при температуре 90–95°C
3. Можно заваривать повторно 2-3 раза