Шу Пуер «Старий Товариш» 7578 — класичний млинець 357 г від фабрики Хайвань

Шу Пуер «Старий Товариш» 7578 — це легендарний млинець вагою 357 грам, створений за традиційною рецептурою 7578 на відомій фабриці Хайвань (Haiwan Tea Factory) у провінції Юньнань. Цей рецепт — спадок великої чайної школи Да Ї, адаптований і розвинений під керівництвом Цзоу Бін Ляна, засновника фабрики Хайвань і творця серії «Старий Товариш».

Формула 7578 означає: перші дві цифри — рік створення рецепта (1975), третя — якість сировини, четверта — код фабрики. Це класичний ординарний Шу Пуер, збалансований і надійний, створений для щоденного чаювання. Смак — насичений, із землянистими й деревними нотами, без гіркоти, з довгим теплим післясмаком. Настій — темно-бурштиновий, прозорий, з легкою солодовістю.

Особливості млинця 7578:

• Тип: Шу Пуер (ферментований)
• Рецепт: 7578 — класика китайського пуеру
• Форма: млинець 357 г
• Сировина: середнє й велике листя з Юньнаню
• Аромат: теплий, деревний, з нотами кори та чорносливу
• Смак: м’який, збалансований, землистий
• Походження: Haiwan Tea Factory, Юньнань, Китай

Ідеально підходить:

• Для щоденного чаювання
• Любителям класичних шу пуерів без експериментів
• Для тих, хто шукає стабільну якість і ефект
• Як навчальний пуер — зрозумілий, чистий смак

Рекомендоване заварювання:

Гунфу ча:

1. 5–6 г на 100 мл
2. Промити першим проливом (2–3 сек)
3. Заварювати 95–100°C, короткими проливами 10–15 сек
4. До 8 заварювань

Європейський спосіб:

1. 1 ч. л. на 350 мл води
2. Настоювати 3–5 хв
3. Заварювати повторно 2–3 рази