Бурштиновий улун ГАБА — м’який тайванський оолонг із теплим кольором настою, фруктово-квітковим ароматом і заспокійливою дією. Ідеальний для вечірнього чаювання або емоційного перезавантаження.
Улун(оолонг) Най Сян Цзінь Сюань (Молочний улун)— Органічний улун з Фуцзяні, що має натуральний вершковий профіль для балансу та легкості, допомагає в розщепленні жирів та сприяє схудненню.
Те Гуань Інь Преміум — ароматний улун із Фуцзянь із квітковим ароматом і м’яким вершковим смаком. Класика китайського чаювання в найвищій якості. Ідеальний для щоденного натхнення.
Улун з женьшенем — китайський ароматизований чай із тонізуючим ефектом. Має м’який трав’янисто-солодкуватий смак і довгий післясмак. Ідеальний для роботи та активного дня.
Дун Фан Мей Жень — рідкісний тайванський улун, листки якого ушкоджує цикада. Завдяки цьому чай має медово-фруктовий смак, винний аромат і ніжну дію. Ідеальний для вечора.
Полуничний улун — ароматизований чай з натуральним полуничним ароматом. Має м’який смак, легку ягідну кислинку й солодкий післясмак. Ідеально підходить для гарячого або холодного чаювання.
Улун Ананас — ароматизований китайський чай із натуральним ароматом ананаса. Має тропічний смак, м’який післясмак і бурштиновий настій. Підходить для гарячого й холодного заварювання.
Улун Лимонний — ароматизований чай із натуральним лимонним ароматом і освіжаючим цитрусовим смаком. Легкий, прозорий настій. Підходить для гарячого й холодного заварювання без цукру та домішок.
Фруктовий улун із натуральним ароматом ананаса, персика, манго, винограду — легкий, м’який, без гіркоти. Підходить для гарячого та холодного заварювання. Ідеальний чай на щодень.
Цзинь Сюань — натуральний молочний улун із Тайваню з м’яким вершково-квітковим ароматом, нотами пломбіру й весняної свіжості. Це саме той справжній молочний улун з гірських плантації Тайваню, який в 80-х роках 20-го століття завоював шалену популярність.
Гуй Хуа — ароматизований улун із квітами османтуса. Природний квітковий аромат, м’який смак, золотистий настій. Ідеальний для щоденного чаювання та емоційного відновлення.
Алішань — тайванський високогірний улун із квітковим ароматом та солодкуватим вершковим смаком. Має легкий настій і розкривається у декількох проливах. Вирощується на висоті понад 1000 м.
М’ятний улун — ароматизований китайський чай із натуральним м’ятним ароматом. Має освіжаючий смак, легкий ментоловий післясмак і золотавий настій. Ідеальний після їжі або для вечірнього відпочинку.
Да Хун Пао Преміум — скельний улун із глибоким мінерально-карамельним смаком і пряним ароматом. Елітна версія легендарного китайського чаю з гір Уїшань. Ідеальний для подарунку чи неспішного чаювання.
Шоколадний улун — ароматизований китайський чай із натуральним какао. Має глибокий шоколадний аромат і м’який десертний смак без гіркоти. Ідеальний для вечірнього чаювання.
Вершковий улун — ароматизований чай із натуральним вершковим ароматом і м’яким десертним смаком. Ідеальний для вечора, без цукру та з приємним кремовим післясмаком.
ГАБА Улун Дун Фан Мей Жень (Східна Красуня) від майстра Хао — фруктово-медовий смак, аромат орхідеї та винограду. Збагачений ГАБА, для глибокого чаювання та спокою розуму.
Те Гуань Інь Ван Імператорський — елітний зелений улун із Фуцзяні з квітково-вершковим ароматом і м’яким весняним смаком. Перший весняний збір. Ідеальний для гунфу ча та чаювань без гіркоти.
Улун з лі чжі — фруктовий китайський чай із натуральним ароматом личі. Має солодкий, легкий смак і екзотичний аромат. Ідеальний як гарячий і холодний напій для щоденного задоволення.
Банановий улун — ароматизований китайський чай із натуральним ароматом банана. М’який, солодкуватий смак без гіркоти. Підходить для гарячого й холодного заварювання. Ідеальний як десертний чай.
Що робить улун солодким?
Солодкість в улунах — не результат додавання цукру, а прояв природних властивостей чайного листа. Завдяки особливому процесу ферментації та в’яненню на сонці, деякі сорти улунів, наприклад Дун Дін, Дун Фан Мей Жень або високогірний Алішань, набувають фруктово-медових відтінків.
Типові смакові ноти:
- Стиглі фрукти: персик, абрикос, виноград
- Мед і квіткові тони: акація, липа
- Легка вершковість або карамельна глибина
Коли найкраще пити солодкий улун
Це універсальний чай, який чудово підходить і для ранку, і для вечора. Він не збуджує нервову систему, але заряджає теплом і затишком. Солодкий улун гармонійно поєднується з десертами, фруктами або навіть сам по собі як "рідкий десерт".
Рекомендації по заварюванню:
Температура води: 85–90°C. Час настоювання – від 30 секунд до 1 хвилини. Кожен пролив розкриває нові нотки, тож сміливо експериментуйте з кількістю заварювань.
Ми в Instagram