Инструменты для чайной церемонии: воплощение духа китайского чаепития в европейский быт
Сегодня модно вести здоровый образ жизни и употреблять качественные продукты питания, напитки, в том числе и элитные сорта китайского чая. Почему модно? Это, скорее всего, связано с высокой работоспособностью, которая просто необходима для достижения успешной жизни, связанной с быстрым карьерным ростом, ведением бизнеса, активным спортом и отдыхом, семейным благополучием… На все это нужны силы, непосредственно координированные здоровьем. И если организм нас нечаянно подведет и выведет нас «из строя» - могут не только «рухнуть» планы, но и кардинально изменится жизненный путь. А это лучше предотвратить, чем допустить… Зная природную целительную ценность китайских чаев, многие употребляют их ежедневно, делая ставку не только на вкусовые и ароматные наслаждения, но и оздоровительный процесс.
Китайский чай, вкушаемый по традициям восточных чайных церемоний – это, конечно, заманчиво и «круто». Окунуться в атмосферу Востока, душевного спокойствия и умиротворенности…, при сногсшибательной современной активности – это вроде, как убежать от всего мира на несколько часов или выпить глоток свежей воды в обжигающей пустыне. Однако самостоятельно провести чайную церемонию по всем канонам Поднебесной – практически невозможно европейцу, в том числе и жителям Украины. Да и нужно ли нам это в повседневности? Чаепитие по-китайски для нас – это, как праздник. Чтобы им в полной мере насладиться, желательно посетить какой-то китайский ресторанчик и с головой окунуться в восточную ауру, созданную и интерьером, и персоналом, и соответствующей кухней. Современный занятый человек для этого специально выделяет время.
Европейцу позволительно упрощать процесс чайной церемонии. Но, это не значит, что пить китайский чай нужно «на ходу». Категорически – нет!!! Иначе есть огромный риск не понять вкусовые и ароматные нотки, не получить целебные свойства, которыми богат каждый элитный сорт Поднебесной. Китайский чай – это благоухающий напиток, требующий бережного отношения к себе и к чаепитию. Закономерно возникает вопрос: если восточная чайная церемония сложна в полном, соответствующем воспроизведении, как пить китайский чай обычному украинцу? Главное – не утратить дух чайной церемонии – и все будет ОК! Если следовать этому принципу, Вы сможете даже в течение 30-40 минут отдыха за чашечкой элитного чая получить огромное удовольствие и вдоволь насытиться энергией благоухающего напитка, вобравшего в себя нотки освежающих, туманных высокогорий. Простые правила тем и хороши для европейца: они облегчают церемонию, позволяя вкушать любимый чайный сорт где угодно. Что для этого нужно? Немного времени, правильная посуда, соответствующие приборы и качественный чай! Гурманы согласятся с нами, что именно посуда и инструменты для чайной церемонии создают необходимую обстановку, дела процесс чаепития увлекательным и оригинальным. Секрет маленьких инструментов – «привязать» человека к чаепитию, дать возможность сконцентрироваться именно на напитке и помочь разуму успокоиться. А это – уже отдых и получение колоссальной энергии, усиливающей работоспособность!
Итак, посуда и инструменты для чайной церемонии… Что касается первого вопроса: достаточно пользоваться маленьким заварочным чайником или гайванью, маленькими чашечками или пиалами. Об этом Вы можете узнать на странице нашего сайта «наборы посуды». Сейчас мы раскроем необходимость чайных аксессуаров и их влияние на атмосферу чаепития.
Восточные инструменты для чайной церемонии вошли в мировую моду еще в 1980 году. Без них сложно представить классическое чаепитие. К ним относятся: совочек, игла, лопаточка, кисть, щипцы. Все они хранятся в небольшой коробочке различного дизайна. Они не только практичны, но и носят ритуальный смысл – призывают настроить участников процесса на спокойствие и оценку красоты самого напитка.
- Совочек – напоминает фасовочный предмет для крупы и сахара. Им транспортируют чайный лист из упаковки для хранения чая или чайницы для хранения сырья в заварочный чайник.
- Игла предназначается для чистки носика заварочного чайника.
- Лопаточка – с ее помощью анализируется сухой и спитой чайный лист, поправляется в сосуде.
- Кисть удаляет случайные потеки с чайника и чашек (пиал). Изящными движениями Вы словно полируете посуду! Приятное действие – успокаивающее!
- Щипцы в форме изящного пинцета – ими легко извлекать спитые листья из чайника, работать с пиалами. Так как они не имеют ручек, щипцами берутся маленькие чашечки и промываются в горячей воде. Также переставляются с места на место.
Еще один прибор, который традиционно не входит в наборы – нож для колки прессованного Пуэра – узкий предмет, напоминающий шило с широкой деревянной рукояткой, заключенный в безопасный футляр. Сего помощью легко отрезаются разовые порции сырья от большой формы.
Да, эти предметы не имеют ничего общего с традиционными столовыми европейскими приборами. Они обладают не только экзотической красотой, но и функциональностью. Как и каждый предметы быта, имеют показатели качества. Изначально оценивается их хранилище. Коробочка в виде деревянного стакана-цилиндра с отполированными, гладкими стенками должна хорошо вентилироваться, быть долговечной, выглядеть красиво.
Что касается материалов: приборы могут быть изготовлены, как из бамбука, так и из дерева. Если Вас привлекает долговечность – делайте выбор в пользу деревянных предметов, экзотичность – в сторону бамбуковых.
Что касается ухода: они не любят жару и сильную влагу. После чаепития приборы предпочтительней протереть влажной тряпочкой и вытереть насухо.
Купить инструменты для чайной церемонии – значит подарить себе прекрасную возможность устраивать чаепития по основным правилам восточной традиционности! Цена их столь приемлема, что позволить данную покупку может каждая украинская семья. Покупка приборов необходима, если Вы хотите действительно пить элитный чай в атмосфере спокойствия и благополучия. С ними уже не получиться все сделать наспех и побыстрее.
Заказать эти диковинные вещицы можно в специализированном чайном интернет-магазине «Мій Чай» по разумной стоимости. В каталоге компании присутствуют модели различного типа и дизайнерских решений. Каждый экземпляр «дышит» Востоком и духом Поднебесной. В кухонном интерьере и на гостином столе они будут выглядеть особенно и неординарно. Позволят чувствовать присутствие душевной обстановки и уютной теплоты.
Заказать и купить инструменты для чайной церемонии можно не только для себя, но и в подарок человеку, предпочитающему вести здоровый образ жизни и имеющему прямое отношение к ценителям элитных китайских сортов, вносящих особую красоту в повседневность жизни. Можно подарить и новичку, тем самым открыть для него увлекательный мир чайного искусства, полного искушения и изысканности! Покупка принесет удовольствие и профессиональным чаеманам – они смогут пополнить чайную коллекцию причудливой посуды новым экземпляром. Помните: пить элитный китайский чай нужно только с душой. И только в этом он случае он отдаст Вам всю свою ценность!