Красный чай Лапсанг Сушонг (Копченый чай)

Красный чай Лапсанг Сушонг — это легендарный копченый китайский чай из провинции Фуцзянь, который имеет неповторимый дымный аромат с нотками сосновой смолы, древесного очага и солода.

Лапсанг Сушонг высоко ценится гурманами за свою смелую вкусовую палитру, выделяющуюся среди других красных чаев. В Европе этот чай стал знаменит еще в XIX веке, когда его начали экспортировать как деликатес для знатоков.

Чем особенный чай Лапсанг Сушонг?

• Классический копченый чай из провинции Фуцзянь, Китай
• Дымный, глубокий аромат с древесными и смоляными нотами.
• Насыщенный, богатый вкус с легкими нотами солода и карамели
• Уникальная технология сушки над сосновым огнем

Интересный факт:

По легенде, Лапсанг Сушонг был изобретен случайно во время войн, когда фермеры ускорили сушку чая над огнем, чтобы избежать захвата врагом. Неожиданно копченый чай получил признание и стал экспортным хитом.

Полезные свойства:

• Тонизирует, заряжает энергией
• Улучшает концентрацию, повышает работоспособность
• Обладает согревающим эффектом, хорошо смакует в холодную погоду.
• Стимулирует пищеварение и снижает усталость.

Как приготовить чай Лапсанг Сушонг?

Европейский метод:

1. Используйте чайник, обдайте его кипятком.
2. Залейте 300–400 мл воды 90–95°C.
3. Возьмите 1–2 чайные ложки, настаивайте 2–3 минуты.
4. Можно заваривать 2-3 раза.

Китайский метод (гунфу ча):

1. Возьмите гайвань или маленький чайничок, 4–5 г на 100 мл.
2. Промойте горячей водой (быстрый пролив 2–3 секунды).
3. Заваривайте при 90–95°C короткими проливами (10–20 секунд).
4. Наслаждайтесь 4–6 проливами.

Характеристики:

• Тип: Красный копченый чай
• Происхождение: Фуцзянь, Китай
• Вкус: Дымный, насыщенный, с древесными и карамельными нотами
• Аромат: Ярко копченый, сосновый
• Цвет настоя: Глубокий янтарно-красный
• Кофеин: Средний
• Бренд: Мой Чай

Кому подойдет:

• Гурманам, которые любят необычные чайные ароматы
• Ищущим согревающий напиток для холодных вечеров
• Для создания купажей или подарков знатокам чая