Шу Пуэр «Мэньхай Цзинь Я» 2010 год, 357 грамм

Шу Пуэр «Мэнхай Цзинь Я» (勐海金芽) — это премиальный темный чай в форме блина весом 357 граммов, изготовленный из высококачественного сырья, собранного в горном регионе Буланг (Bulang Shan) провинции Юньнань. придают напитку мягкость, изысканность и глубину.

Этот блин отличается шелковистым настоем, сбалансированным вкусом и мощным тонизирующим эффектом.

Особенности блинчика «Мэнхай Цзинь Я»:

• Сырье из гор Буланг – известное мощным характером.
• Значительная часть золотистых почек (芽)
• Шелковистый настой, мягкий вкус без горечи
• Идеален как для ежедневного употребления, так и для выдержки.

Характеристики:

• Тип: Шу Пуэр (ферментированный)
• Форма: Бинг Ча (блин)
• Вес: 357 г
• Происхождение: Булангшань, Мэнхай, Юньнань, Китай
• Сырьё: лист среднего размера + золотые типсы
• Вкус: землистый, древесный, шоколадный, пряный
• Аромат: зрелый, теплый, бархатный

Как заваривать «Мэнхай Цзинь Я»:

Гунфу метод:

1. 5–6 г на 100 мл
2. Промыть первой проливом (2–3 сек)
3. Заваривать при температуре 95–100°C
4. Короткие проливы 10-15 сек, до 10-12 раз

Европейский метод:

1. 1 ч. л. на 350 мл воды
2. Температура - 95-100°C
3. Настаивать 3–5 мин
4. Можно заваривать 2-3 раза