Зеленый чай Би Ло Чунь, Премиум (Изумрудные спирали весны)

Би Ло Чунь (碧螺春), или Изумрудные спирали весны – это легендарный зеленый чай премиум-класса из провинции Цзянсу, Китай. Для производства используются нежнейшие весенние почки и первые листочки, покрытые нежным ворсом, которые скручиваются в изящные спиральки. Отбор премиального сырья – ключевой момент, гарантирующий богатство вкуса, ароматную сложность и высочайшее качество настоя.

Вкус Би Ло Чунь Премиум – очень нежный, сладковатый, с цветочными и фруктовыми нотками, легкой ореховостью и долгим послевкусием. Аромат – яркий, весенне-цветочный, с намеком на персик и абрикос. Настой светло-зеленый, прозрачный, с бархатной текстурой.

История чая Би Ло Чунь:

Би Ло Чунь – один из «десяти знаменитых чаев Китая», имеющий историю более 1000 лет. По легенде, одна императорская наложница, попробовав этот чай, воскликнула, что его аромат «пугает человека», настолько он мощен, и с тех пор чай получил название «嚇煞人香» — чай с захватывающим ароматом. Название Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны) ему дали позже форму скрученных листочков и время сбора.

Полезные свойства Би Ло Чунь Премиум:

• Богат антиоксидантами, защищает клетки от старения.
• Легко тонизирует, повышает концентрацию и внимание
• Способствует здоровому обмену веществ
• Поддерживает сердечно-сосудистое здоровье
• Улучшает настроение благодаря богатому аминокислотному составу

Характеристики:

• Тип: Зеленый чай (премиум-сегмент)
• Происхождение: Китай, провинция Цзянсу
• Сырье: Весенние почки и первые листочки, собранные вручную
• Вкус: Нежный, сладковатый, цветочно-фруктовый, легкая ореховость
• Аромат: Весенний, свежий, с нотами персика и абрикоса.
• Цвет настоя: Светло-зеленый, прозрачный
• Кофеин: Средний
• Форма: Россыпной, скрученный в спирали
• Бренд: Мой Чай

Как заваривать зеленый чай Би Ло Чунь Премиум:

Китайский метод (гунфу ча):

1. Возьмите 4–5 г на 100–120 мл гайвани или высокого стакана.
2. Температура воды – 80–85°C.
3. Первый пролив (3–5 секунд) — промывной, не пьющийся.
4. Заваривайте короткими проливами 10–20 секунд. Дает 5-7 проливов.

Европейский метод:

1. Возьмите 3-4 г на 250 мл воды.
2. Температура - 80-85°C.
3. Заваривайте 2–3 минуты.
4. Можно заваривать 2-3 раза.

Кому подойдет:

• Любителям премиального качества и легендарных сортов
• Тем, кто хочет насладиться щекотливым, многослойным вкусом
• Ценителям чайных церемоний и mindfulness-чаепитий
• Для особых моментов и как утонченный подарок