Зеленый чай Зеленая улитка

Зеленая улитка — это изящный зеленый чай из Китая, получивший свое название благодаря форме листочков, скрученных в спиральки, напоминающие улитку. Чай изготовляют из нежных весенних почек и молодых листьев, которые после сбора аккуратно скручивают вручную. Благодаря этому он сохраняет максимум аромата и нежного сладковатого вкуса.

Вкус чая – легкий, свежий, с тонкими травянистыми и цветочными нотами, мягким ореховым оттенком и сладким послевкусием. Аромат – весенний, с намеком на полевые цветы. Настой прозрачно-зеленый, освежающий и мягкий.

История чая Зеленая улитка:

Чай Зеленая улитка имеет многовековую историю, связанную с южными провинциями Китая. Его особенность в ручном скручивании, что сохраняет деликатность вкуса и делает чай визуально красивым. Исторически этот чай подавали на императорский стол и дарили как символ весеннего обновления и утонченности.

Полезные свойства Зеленой улитки:

• Богат антиоксидантами, помогающими сохранять молодость клеток
• Улучшает настроение, мягко тонизирует без перегрузки.
• Способствует легкому пищеварению
• Поддерживает концентрацию и ясность мнений
• Освежает и помогает справиться с усталостью

Характеристики:

• Тип: Зеленый чай
• Происхождение: Китай (регион зависит от партии)
• Сырье: Весенние почки и молодые листья
• Вкус: Нежное, свежее, травянисто-цветочное, легкая ореховость, сладкое послевкусие
• Аромат: Весенний, цветочный, свежий
• Цвет настоя: Прозрачно-зеленый
• Кофеин: Средний
• Форма: Россыпной, скрученный в спирали
• Бренд: Мой Чай

Как заваривать зеленый чай Зеленая улитка:

Китайский метод (гунфу ча):

1. Возьмите 4–5 г на 100–120 мл гайвани или высокого стакана.
2. Температура воды – 80–85°C.
3. Первый пролив (3–5 секунд) — промывной, не пьющийся.
4. Заваривайте короткими проливами 10–20 секунд. Дает 5-7 проливов.

Европейский метод:

1. Возьмите 3-4 г на 250 мл воды.
2. Температура - 80-85°C.
3. Заваривайте 2–3 минуты.
4. Можно заваривать 2-3 раза.

Кому подойдет:

• Любителям нежных, легких зеленых чаев
• Тем, кто хочет попробовать чай с красивой формой и богатым ароматом
• Любителям весенней свежести в чашке
• Для mindful-чаепитий, утренних или вечерних ритуалов.