Улун(оолонг) Хуан Цзинь Гуй (Золота квітка кориці)

Улун Хуан Цзинь Гуй, що в перекладі означає «Золота квітка кориці», — це світлий ароматний улун із повіту Аньсі, провінція Фуцзянь. Назву чай отримав завдяки золотистому кольору настою та характерному аромату, що нагадує квітку османтуса або коричну гілку після дощу. Це один із найніжніших китайських улунів, який цінують за легкість, витонченість і тонке звучання аромату.

Цей улун має свіжий, обволікаючий смак із квітковими, фруктовими й легкими пряними нотами. При заварюванні він дарує чистий, світло-бурштиновий настій з ароматом квітів, зелених яблук, мигдалю й кориці. Багато поціновувачів шукають улун Хуан Цзинь Гуй купити саме через цю унікальну ароматичну палітру.

Походження та виробництво

Чай вирощується на висоті 700–900 м у гірській місцевості повіту Аньсі. Збір проводиться навесні, листя проходить делікатну ферментацію (близько 15–20%), завдяки чому зберігається свіжість і природна квітковість. Хуан Цзинь Гуй — це класика легких улунів, яка популярна серед прихильників гунфу ча як ранковий або денний чай.

Чим особливий Золота квітка кориці?

• Природний квітково-пряний аромат без ароматизаторів
• Легкий, освіжаючий смак із м’яким післясмаком
• Підходить як для традиційного, так і європейського способу заварювання
• Один із найніжніших китайських улунів — зелений улун преміум
• Ідеальний для щоденного чаювання або в якості подарунка

Як заварювати Хуан Цзинь Гуй?

Гунфу ча:

1. 6 г чаю на 100 мл
2. Промивання 1–2 секунди
3. Вода — 85–90°C, проливи по 10–20 секунд
4. До 6–8 заварювань

Класичний метод:

1. 1 ч. л. на чашку + 1 ложка на чайник
2. Температура — 85–90°C
3. Настоювати 2–3 хвилини
4. Можна заварювати кілька разів

Користь та дія

Завдяки м’якому тонізуючому ефекту, Хуан Цзинь Гуй освіжає розум, піднімає настрій і допомагає залишатися зосередженим без надмірної стимуляції. Як і інші улун чаї з Фуцзяню, він містить антиоксиданти, що позитивно впливають на загальний стан організму.

Характеристики:

• Тип: зелений улун (світлий оолонг)
• Походження: Китай, Фуцзянь, Аньсі
• Смак: квітковий, фруктовий, легкий пряний післясмак
• Аромат: османтус, мигдаль, зелень, кориця
• Настій: прозорий, золотисто-бурштиновий
• Кофеїн: середній
• Бренд: МІЙ ЧАЙ

Кому підійде?

• Любителям квітково-фруктових улунів
• Тим, хто шукає улун без гіркоти
• Новачкам і гурманам, які цінують легкість
• Для чаювання вдень або в подарунок

Якщо ви шукаєте улун Золота квітка кориці, що поєднує аромат весни з чистим післясмаком — цей чай стане справжнім відкриттям для вашої колекції.