Те Гуань Інь «Медаль» — пресований улун у форматі 6 г. Має квітковий аромат, ніжний смак і зручну форму для заварювання вдома, в офісі або в подорожі. Ідеальний для подарунків і щоденного чаювання.
Дун Фан Мей Жень — рідкісний тайванський улун, листки якого ушкоджує цикада. Завдяки цьому чай має медово-фруктовий смак, винний аромат і ніжну дію. Ідеальний для вечора.
Фен Хуан Дань Цун — ароматний китайський улун з гір Фенікса. Має природний аромат лічі, квітів і меду. Виробляється зі старих чайних дерев. Смак — яскравий і довгий. Без ароматизаторів.
Гуй Хуа — ароматизований улун із квітами османтуса. Природний квітковий аромат, м’який смак, золотистий настій. Ідеальний для щоденного чаювання та емоційного відновлення.
Медовий улун — ароматизований китайський чай із природним медовим ароматом. Легкий, солодкий, заспокійливий. Ідеальний для вечірнього чаювання або теплого чаю в холодну пору.
Секрет природного медового смаку
Медовий смак улуну — це не штучна добавка, а результат особливих умов вирощування та обробки. Наприклад, у сортах на кшталт Дун Фан Мей Жень або витриманого Те Гуань Інь лист окислюється до потрібного рівня, формуючи солодкуваті ефіри, що нагадують акацієвий мед або фруктову карамель.
Характерні ноти:
- мед акації або липи
- запечене яблуко або абрикос
- тонка карамельність і квіткові півтони
Коли пити медовий улун
Ідеальний для вечора або медитативного чаювання. Медові улуни заспокоюють, зігрівають і не мають гіркоти. Заварюйте при температурі 85–90°C, кілька проливів — і кожен наступний буде глибшим за попередній.
Ми в Instagram